les Coulisses Gourmandes de Dominique Roué à Divonne-les-Bains

Jolie station proche de la frontière suisse et des centres d’affaires que sont Genève et Lausanne, Divonne-les-Bains a des airs de village de charme en son centre ville et de cité résidentielle chic en son pourtour.

Avec pour lointains horizons, les Alpes au sud et les Monts du Jura du Nord, posée entre lac et forêt, pourvue d’un casino et d’un centre thermal, la ville a tous les attributs d’une agréable villégiature.

Le Centre Thermal

Au pied du Mont Mussy, l’eau qui jaillit des failles de calcaire forme une rivière qui se déverse quelques kilomètres plus loin dans le lac Léman.

Dans la ville de Divonne, l’eau affleure des profondeurs à plusieurs endroits. Ses vertus thérapeutiques étaient déjà connues au temps des Romains. Divona signifie eau divine.
 

Ne repartez pas de Divonne-les-Bains sans une boîte de beignets de Divonne, une spécialité locale à base de crème vanille et cannelle enrobées de chapelure sucrée.
Pâtisserie Sébastien Brocard
31, rue des Bains
012000 Divonne-les-Bains
www.brocard-patissier



Office du Tourisme de Divonne-les-Bains
rue des Bains
01220 Divonne-les-Bains
+33 (0)4 50 20 32 12
www.divonnelesbains.com

photo : les beignets de Divonne, une spécialité locale. (D.R.)

SOMMAIRE

>>> l’atelier de cuisine de Dominique Roué

>>> les recettes du Chef

>>> Divonne-les Bains