Connectez-vous
Entrées & En-cas


mini galettes traiteur au couscous parfumé



Recette pour 4 à 5 personnes : mini galettes traiteur au couscous parfumé // Préparation : 20 min // Temps de cuisson : 20 min // Ingrédients : 200 g de légumes surgelés pour couscous, ½ sachet de Couscous Parfumé aux Epices du Monde Tipiak...



mini galettes traiteur au couscous parfumé
Pour 4 à 5 personnes
Préparation : 20 min
Temps de cuisson : 20 min

>>> ZOOM


Ingrédients

- 200 g de légumes surgelés pour couscous
- 200 g de pulpe de tomates (en boîte de conserve)
- ½ sachet de Couscous Parfumé aux Epices du Monde Tipiak
- 1 cuillère à soupe de raisins secs
- 1 cuillère à soupe de pignons de pin
- 4 cuillères à soupe de Tapioca Express Tipiak Harissa
- Épices raz el hanout
- Huile d’olive
- Sel

Préparation

Base des galettes :

- Faites revenir les légumes surgelés à la poêle dans de l’huile d’olive puis couvrez et réchauffez pendant quelques minutes.
- Salez et mélangez avec ¼ de cuillère à café de harissa.
- Versez un demi sachet de Couscous Parfumé aux Epices du Monde Tipiak dans un saladier puis ajoutez 20 cl d’eau bouillante et 8 g de pulpe de tomates.
- Mélangez, couvrez et laissez gonfler au moins 5 minutes.
- Quand les légumes sont prêts, coupez-les en petits morceaux si nécessaire, puis ajoutez-les au Couscous et mélangez.
- Ajoutez les raisins secs et les pignons de pin à cette préparation.
- Dans un autre saladier, mélangez le reste de la boîte de pulpe de tomates avec le Tapioca puis salez et ajoutez ¼ de cuillère à café de harissa et 2 cuillères à café d’épices raz el hanout. Mélangez bien cette préparation puis incorporez-la au mélange précédent.

Préparation et cuisson des galettes :

- Le mélange doit être consistant et tout à la fois malléable pour former différentes formes de galettes selon vos envies (avec des moules ou emporte-pièces).
- Dans une sauteuse, faîtes chauffer l’huile d’olive, puis réchauffez et dorez les galettes pendant quelques minutes.

Astuces :

- Lors de la cuisson, vous pouvez saupoudrer vos galettes d’amandes effilées ou les recouvrir de grains de sésame avant de les paner.
- Présentez les mini-galettes avec un pic garni de morceaux de légumes crus.



la rédaction





Club ABCfeminin.com
Modèles expliqués

Rejoignez les membres du Club ABCfeminin.com (déjà plus de 47 000 inscriptions). Vous pourrez télécharger les explications gratuites de plus de 170 modèles expliqués, consulter des tutoriels et des ateliers mode et décoration.
>>> S'inscrire




Horoscope/Météo
horoscope du jour


> consulter
les prévisions
astrologiques
du jour

NUMEROLOGIE sur ABCfeminin.com
Connaître votre chiffre de l'année
Numérologie : chiffre 1 Numérologie : chiffre 2 Numérologie : chiffre 3 Numérologie : chiffre 4 Numérologie : chiffre 5 Numérologie : chiffre 6 Numérologie : chiffre 7 Numérologie : chiffre 8 Numérologie : chiffre 9



SUDOKU
horoscope & météo






coiffures DECRYPTAGE
Automne/Hiver
2019/2020

Coiffure Dessange Paris
Automne/Hiver
2018/2019

Coiffure Fabio Salsa
Automne/Hiver
2017/2018

Coiffure Intermède
Automne/Hiver
2016/2017

Coiffure Christine Margossian
Automne/Hiver
2015/2016

Coiffure Jean-Louis David
Automne/Hiver
2014/2015

Coiffure Saint Algue
Printemps-Été 2019
Coiffure Yannick & Eric Leturgie
Printemps-Été 2018
Coiffure Fabio Salsa
Printemps-Été 2017
Coiffure Jean-Louis David
Printemps-Été 2016
Coiffure Intermede
Printemps-Été 2015
Coiffure Fabio Salsa
Printemps-Été 2014
Coiffure Fabio Salsa

retour TOP