La nouvelle courre la ville Gourmandise. Dans le palais de beurre frais de Dame Tartine les murs de sa chambre ne sont plus crème de lait mais dans une matière mystérieuse, dorée et croustillante.

La raison en est simple. Lasse de la crème lourde et peu digeste de sa demeure, Dame Tartine a craqué pour la collection estivale de la maison Meert, une gaufre légère et fondante, fourrée à la pistache torréfiée et à la gelée de griottes.

Un nouveau parfum enivrant qui nous rappelle, si besoin est, que la gourmandise est un péché.

Vendues par six ou par douze, les gaufres Meert sont enveloppées dans une feuille argentée garantissant leur fraîcheur, puis, délicatement installées dans une boite en carton ornée d'un joli motif.

Quelques mots imprimés sur l'emballage nous apprennent que le confiseur Meert, installé à Lille, fabrique des gaufres, des chocolats, des griottins, des caramels et des spéculos depuis le XVIIIème siècle.

Boite de 6 gaufres 15 euros.
En vente chez Meert à Lille, à la Grande Epicerie du Bon Marché et par correspondance sur www.meert.fr