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Tags (117) : recettes
Épiphanie et galette des rois : des recettes classiques ou originales
Ingrédients/Menus
_que l'on aime la galette classique, à la frangipane, ou que l'on préfère des recettes plus originales, à la compote, au chocolat... la dégustation de la galette des rois à l’Épiphanie est depuis toujours le prolongement des festivités de fin d'année. À fêter et à savourer.
Un menu raffiné qui associe 3 plats de fête et du champagne
Ingrédients/Menus
_comment assurer à un repas de fête raffinement du goût et plaisir de la dégustation ? Avec des plats, faciles à préparer, dont les saveurs se marient à la perfection avec le champagne. C’est l’ambition de ce menu élaboré avec le Champagne de Castelnau.
recette sucrée sans gluten : pain brioche tressé aux zestes d’orange
Recettes desserts
_pain brioche tressé aux zestes d’orange. Recette sans gluten pour 4 personnes. Ingrédients : 600 g de farine de riz, 200 g de lait entier, 150 g de Fleur de Maïs Maïzena®, 4 œufs, 1 orange bio, 10 g d’eau de fleur d’oranger...
Cake à la carotte, aux amandes et aux agrumes, salade de roquette
Entrées & En-cas
_cake à la carotte, aux amandes et aux agrumes, salade de roquette. recette pour 8 personnes. Ingrédients : 4 œufs, 150 g de comté, 100 g de carottes, 100 g d'amandes mondées entières, 280 g de farine...
le bœuf Charal cuisiné par Marc Boissieux, gagnant de Masterchef
Ingrédients/Menus
_entrecôte, onglet, côte ou filet de bœuf... Quelle cuisson choisir pour chaque pièce de bœuf ? Quels accompagnements préparer pour les accompagner ? Pour Charal, Marc Boissieux, gagnant de Masterchef confie ses recettes personnelles.
ingrédient star : le canard, pour des recettes toutes en saveurs
Ingrédients/Menus
_magret, foie gras de canard, canard truffé, voici décliné en recettes savoureuses et festives cette volaille, qualité Compagnons du goût, qui relève de sa finesse notre sélection de recettes faciles à préparer.
les secrets clés des grands chefs transposés en recettes Elle & Vire
Ingrédients/Menus
_pour des recettes de plats cuisinés dignes des plus grandes tables, Elle & Vire s’est inspiré de quelques-uns des secrets de la cuisine au beurre et à la crème des chefs cuisiniers et pâtissiers pour les transformer en produits faciles à utiliser. Recettes et mode d’emploi.
recette : salade d'agrumes à la cannelle et au Carré Frais 0%
Recettes desserts
_recette : salade d'agrumes à la cannelle et au Carré Frais 0%. Recette pour 4 personnes. Ingrédients : 4 Carré Frais 0%, 1 citron vert, 1 citron jaune, 2 pamplemousses, 4 oranges, 4 clémentines, 2 mandarines, 4 kumquats...
onglet de bœuf marchand de vin et purée de panais par Marc Boissieux
Recettes viande
_onglet de bœuf sauce marchand de vin et purée de panais au lait de coco. Une recette traditionnelle simple traitée façon gastronomique par le chef Marc Boissieux, gagnant de Masterchef.
variations en cuisine autour du fromage Boursault
Ingrédients/Menus
_le fromage Boursault est un met gouteux qui ravit les palais en fin de repas mais peut aussi s'intégrer dans les ingrédients de recettes simples et raffinées. Découvrez notre carnet de recettes au Boursault.
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