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Entrées & En-cas

recette : boule-et-bille de pamplemousse de Floride

_boule-et-bille de Pamplemousse de Floride // recette pour 4 personnes // préparation : 20 min // ingrédients : 2 pamplemousses roses de Floride, 125 g de billes de mozzarella, 50 g de tomates cerise rouges, 50 g de tomates cerise jaunes, 100 g de crevettes roses décortiquées...

recette : burger de haddock, pomme, pamplemousse

_burger de haddock, pomme verte, pamplemousse de Floride et grenade. Recette pour 2 personnes. Préparation : 25 min. Ingrédients : 1 pomme verte Granny Smith, 2 pamplemousses, 300 g de haddock fumé... Recette 100% détox, 100% fraîcheur.

recette : risotto à la truffe

_risotto à la truffe // recette pour 4/5 personnes // niveau : facile // préparation : 5 minutes // cuisson : 30 minutes // ingrédients : 350 g de riz arborio, 1 yaourt Très Nature Les 2 Vaches, 70 g de parmesan fraîchement râpé, 1 truffe,...

recette : verrines de rillettes de saumon frais et tzatziki à la pomme verte

_verrines de rillettes de saumon frais et tzatziki à la pomme verte // recette pour 6 verrines // niveau : facile // préparation : 10 minutes // cuisson : 10 minutes // ingrédients : 150 g de saumon frais, 1 pomme verte, 2 yaourts Très Nature 0%,...

recette : petites brochettes de veau au curry

_petites brochettes de veau au curry // recette pour 8 personnes // préparation : 15 minutes // cuisson : 7 minutes // ingrédients : 4 escalopes de veau de 100 g, 5 petits oignons nouveaux, 2 yaourts nature,...

recette : carpaccio de boeuf et poires en vinaigrette de mangue

_carpaccio de boeuf et poires en vinaigrette de mangue // recette pour 4 personnes // préparation : 15 minutes // Ingrédients : 300 g de carpaccio de bœuf prétranché, 2 poires Williams ou Conférence, 1 mangue,...

mini galettes traiteur au couscous parfumé

_recette pour 4 à 5 personnes : mini galettes traiteur au couscous parfumé // Préparation : 20 min // Temps de cuisson : 20 min // Ingrédients : 200 g de légumes surgelés pour couscous, ½ sachet de Couscous Parfumé aux Epices du Monde Tipiak...

Galette Grand Sud au fromage et aux céréales du soleil

_galette Grand Sud au fromage et aux céréales du soleil. Recette pour 4 à 5 personnes. Ingrédients : céréales, 2 cuillères à soupe de parmesan, 1 cuillère à soupe d’emmental râpé, 30 g de gorgonzola, 1 boule de mozzarella...

Couscous parfumé et ses petits légumes façon pastilla

_couscous parfumé et ses petits légumes façon pastilla. Recette pour 6 personnes. Ingrédients : 250 g de couscous, 250 g de feuilles de pastilla de brick, 3 carottes, 2 navets, 3 courgettes, ½ poivron rouge...

Noix de Saint Jacques, petits flans de carottes au coulis de persil

_entrée pour un menu à moins de 700 calories : noix de Saint Jacques accompagnée d'une soupe épicée aux crevettes, de suprêmes de pintade au Whisky et d'un soufflé au Grand Marnier.
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