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le bœuf Charal cuisiné par Marc Boissieux, gagnant de Masterchef

_entrecôte, onglet, côte ou filet de bœuf... Quelle cuisson choisir pour chaque pièce de bœuf ? Quels accompagnements préparer pour les accompagner ? Pour Charal, Marc Boissieux, gagnant de Masterchef confie ses recettes personnelles.

ingrédient star : le canard, pour des recettes toutes en saveurs

_magret, foie gras de canard, canard truffé, voici décliné en recettes savoureuses et festives cette volaille, qualité Compagnons du goût, qui relève de sa finesse notre sélection de recettes faciles à préparer.

les secrets clés des grands chefs transposés en recettes Elle & Vire

_pour des recettes de plats cuisinés dignes des plus grandes tables, Elle & Vire s’est inspiré de quelques-uns des secrets de la cuisine au beurre et à la crème des chefs cuisiniers et pâtissiers pour les transformer en produits faciles à utiliser. Recettes et mode d’emploi.

variations en cuisine autour du fromage Boursault

_le fromage Boursault est un met gouteux qui ravit les palais en fin de repas mais peut aussi s'intégrer dans les ingrédients de recettes simples et raffinées. Découvrez notre carnet de recettes au Boursault.

10 recettes sucrées ou salées à la pâte à crêpe allégée

_crêpes, galettes, churros, pancakes, gâteaux... pour toutes vos préparations à base de pâte à crêpe, la légèreté a un secret : une dose de farine de maïs mélangée à la farine de blé. Voici 10 recettes de plats salés et sucrés avec Maïzena.
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