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Recettes desserts

crêpes façon Tatin, crème fraîche à la cannelle

_crêpes façon Tatin, crème fraîche à la cannelle. Recette pour 10 crêpes. Ingrédients : 100 g de farine, 100 g de Fleur de Maïs Maïzena®, 4 œufs, 1/2 litre de lait, 5 pommes type Pink Lady, 100 g de sucre...

mini-crêpes au chocolat noir et glace au chocolat blanc

_mini-crêpes au chocolat noir et glace au chocolat blanc. Recette pour 20 mini-crêpes. Ingrédients : 100 g de farine, 100 g de Fleur de Maïs Maïzena®, 4 œufs, 1/2 litre de lait, 50 g de cacao en poudre, 250 g de chocolat pâtissier...

pancakes aux myrtilles et sirop d’érable

_pancakes aux myrtilles et sirop d’érable. Recette pour 4 personnes. Ingrédients : 125 g de farine, 125 g de Fleur de Maïs Maïzena®, 30 g de sucre, 2 œufs, 30 cl de lait, sirop d’érable, 100 g de myrtilles fraîches...

crêpes au beurre d’agrumes et sucre vanillé

_crêpes au beurre d’agrumes et sucre vanillé. Recette pour 4 personnes. Ingrédients : 100 g de Fleur de Maïs Maïzena®, 100 g de farine de blé, 50 cl de lait, 4 œufs, 2 c.à s. de rhum ambré...

gâteau zébré vanille chocolat à la pâte à crêpes

_gâteau zébré vanille chocolat. Recette pour 6 personnes. Ingrédients : 150 g de Fleur de Maïs Maïzena®, 100 g de farine, 120 g de beurre demi-sel, 150 g de sucre, 25 g de cacao en poudre...

pamplemousse et sirop de vin rouge, une recette de Yannick Alléno

_un contraste parfait entre le sirop de vin rouge épicé et l'acidité du pamplemousse font de cette recette une préparation bien équilibrée. Ce dessert au pamplemousse du chef étoilé Yannick Alléno a plus d'un atout côté vitalité.

recette : riz au lait Olé Olé au Nutella

_riz au lait Olé Olé au Nutella. Recette pour 4 parts. Ingrédients : 3 cuillères à soupe de NUTELLA®, 1 litre de lait, 60 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 150 g de riz rond, fruits de décoration...

recette : tourbillon de pommes chocolatées au Nutella

_tourbillon de pommes chocolatées au Nutella, inspiré du Strudle. Recette pour 6 à 8 parts. Ingrédients : 4 cuillères à soupe de NUTELLA®, 1 kg de pommes, 8 feuilles de brick, 100 g de sucre en poudre, 40 g de beurre, 1 cuillère à soupe d’amandes effilées, 1 cuillère à café sucre glace...

Palet moelleux à la noix de coco, mangue, fruits de la passion et caramel au champagne

_palet moelleux à la noix de coco, mangue, fruits de la passion et caramel au champagne. Recette pour 4 personnes. Ingrédients : 100 g de coco râpé, 50 g d'amandes en poudre, 50 g de sucre, 4 blancs d’œufs, 1 mangue, 2 fruits de la Passion...

croquant aux amandes et douceur de crème au chocolat blanc

_croquant aux amandes et douceur de crème au chocolat blanc. Recette pour 6 personnes. Ingrédients : 100 g de chocolat blanc, sucre, gélatine, "Crème Fleurette Légère" Elle & Vire, farine, amandes en poudre, 1 mangue, citron vert...
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