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Tags (101) : cuisine
recette : carré d'agneau rôti, pamplemousse, légumes croquants au miel de thym
Recettes viande
_recette : carré d'agneau rôti à la fleur de sel et pamplemousse, légumes croquants au miel de thym. Recette pour 4 personnes. Ingrédients : 4 carrés d'agneau, 3 pamplemousses de Floride, 2 poivrons rouges, 2 courgettes, 50 g d'olives noires...
recette de Jacques Chibois : tarte framboise et melon à l’orange meringuée de fruits secs & coulis
Recettes desserts
_recette gastronomique : tarte framboise et melon à l’orange meringuée de fruits secs & coulis au Noilly Prat. Recette du Chef Jacques Chibois pour Noilly Prat. Ingrédients pour 4 personnes : 150g de framboises, 120g de chair de melon charentais, 30g de sucre en poudre, 30g de miel...
recette de Laurence Salomon : galettes de blé noir aux épinards et chèvre, œuf miroir et olives noires
Entrées & En-cas
_recette de Laurence Salomon : galettes de blé noir aux épinards et chèvre, œuf miroir et olives noires. Ingrédients pour 4 personnes : 200 gr de farine de sarrasin, 1 œuf, 250 ml d'eau, 100 ml de soja cuisine Bjorg, 1 c. à soupe d'huile d'olive, ½ botte de persil plat...
recette de Laurence Salomon : crumpets façon tartiflette, glace au reblochon et lait de noisette
Entrées & En-cas
_recette de Laurence Salomon : crumpets façon tartiflette, glace au reblochon et lait de noisette. Ingrédients pour 4 personnes : 150 gr de farine de blé, 80 gr de chair de pomme de terre, 100 ml de boisson soja nature Bjorg, 150 ml de délice de noisette Bjorg...
recette de Laurence Salomon : gâteau de crêpes à la châtaigne, poires et noix
Recettes desserts
_recette de Laurence Salomon : gâteau de crêpes à la châtaigne, poires et noix. Ingrédients pour 4 personnes : 100 gr de farine de blé, 50 gr de farine de châtaigne, 2 œufs, 250 ml de boisson châtaigne Bjorg, 2 c. à soupe d'huile de noix, 2 poires mûres...
recette : pancakes à la pomme Antarès et coulis d’agave
Recettes desserts
_recette : pancakes à la pomme Antarès® et coulis d’agave. Recette pour 4 personnes de la diététicienne-nutritionniste Solveig Darrigo Dartinet pour les Ateliers Nutriveig. Ingrédients : 2 pommes Antarès, 125 g de farine de blé T 65, 1/2 cuil. à café de cannelle en poudre, 2 œufs, 1 cuil. à soupe de sucre de canne blond non raffiné, 10 cl de lait demi-écrémé...
Bistronomie : repas divins avec recettes, conseils, vins…
Ingrédients/Menus
_des recettes de bons petits plats à base de produits du terroir, des conseils sur les accords mets/vins, des idées d’escapades… La série gastronomique "repas divins" est produite par l’association Vin & Société pour enchanter votre table.
la pomme Antarès : recettes gastronomiques et diététiques
Ingrédients/Menus
_les saveurs de la pomme Antarès® relèvent subtilement les mets sucrés et salés. Le Chef Sébastien Cramard, du Restaurant Colbert, dans le Maine et Loire, la diététicienne Laurence Bonnet, et bien d'autres, l'ont mise en vedette dans la composition de leurs menus.
recettes sublimées au coco par le Chef Christian Bidard
Ingrédients/Menus
_l'idée du jour : conjuguer l'onctuosité avec une pointe de saveurs ensoleillées dans des recettes familiales originales. Le Chef Christian Bidard vous offre des préparations savoureuses, sublimées par le lait et la crème de coco Kara.
recettes festives de tapas aux olives d’Espagne du chef Benjamin Darnaud
Ingrédients/Menus
_soirée improvisée ? Choisissez la facilité tout en régalant vos invités. Avec ces recettes de tapas avec des olives d'Espagne concoctées par le Chef Benjamin Darnaud, vous préparerez en un clin d’œil des plats sophistiqués à manger sur le pouce.
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