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Tags (117) : recettes
recette : petites brochettes de veau au curry
Entrées & En-cas
_petites brochettes de veau au curry // recette pour 8 personnes // préparation : 15 minutes // cuisson : 7 minutes // ingrédients : 4 escalopes de veau de 100 g, 5 petits oignons nouveaux, 2 yaourts nature,...
recette : carpaccio de boeuf et poires en vinaigrette de mangue
Entrées & En-cas
_carpaccio de boeuf et poires en vinaigrette de mangue // recette pour 4 personnes // préparation : 15 minutes // Ingrédients : 300 g de carpaccio de bœuf prétranché, 2 poires Williams ou Conférence, 1 mangue,...
recette : pastilla de mignon de veau rôti aux figues et ses carottes
Recettes viande
_pastilla de mignon de veau rôti aux figues et ses carottes au jus // recette pour 4 personnes // préparation : 15 minutes // cuisson : 15 minutes // ingrédients : 4 morceaux de mignon de 150 g, 2 feuilles de pâte à filo, 4 grosses figues bien mûres, 8 petites carottes fanes,...
Rrrr... la viande. 10 recettes à savourer avec modération
Ingrédients/Menus
_on en mange avec modération pour limiter notre impact environnemental, alors on en profite pour s'en régaler dans des préparations goûteuses. Voici 10 recettes pleines de saveurs.
recettes simples et ensoleillées à base de céréales
Ingrédients/Menus
_galettes grand sud, boulgour gourmand, couscous parfumé... Les céréales, qui servent de produit de base à ces savoureuses recettes, constituent un apport en sucres lents qui boostent l'énergie.
recette Cailles d'automne (cailles, topinambours, champignons)
Recettes volaille
_le plat Cailles d'automne (cailles, topinambours, champignons) et la Farandole des desserts (Soufflé au chocolat, riz au lait, tuille orange) sont des recettes de Jacques Fontaine, le gagnant 2009 du Championnat de Cuisine Amateur, catégorie 'individuels'.
la cuisine amateur championne de France - recettes gagnantes
Ingrédients/Menus
_Jacques Fontaine et Laurence Belle, les gagnants du Championnat de Cuisine Amateur 2009 vous offrent les recettes succulentes (plat et dessert) qu'ils ont créées pour l'occasion.
Soufflé au Grand Marnier avec un menu light à 700 calories
Recettes desserts
_dessert pour un menu à moins de 700 calories : soufflé au Grand Marnier accompagné d'une soupe épicée aux crevettes, de noix de Saint Jacques avec petits flans de carottes au coulis de persil et de suprêmes de pintade au Whisky.
Noix de Saint Jacques, petits flans de carottes au coulis de persil
Entrées & En-cas
_entrée pour un menu à moins de 700 calories : noix de Saint Jacques accompagnée d'une soupe épicée aux crevettes, de suprêmes de pintade au Whisky et d'un soufflé au Grand Marnier.
Crumble aux prunes et framboises
Recettes desserts
_recette : crumble aux prunes et framboises. Préparation pour 4 personnes. Ingrédients : 125 g de beurre, 125 g de farine, 100 g de sucre, 400 g de prunes, 1 dizaine de framboises...
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