_galettes grand sud, boulgour gourmand, couscous parfumé... Les céréales, qui servent de produit de base à ces savoureuses recettes, constituent un apport en sucres lents qui boostent l'énergie.

_Jacques Fontaine et Laurence Belle, les gagnants du Championnat de Cuisine Amateur 2009 vous offrent les recettes succulentes (plat et dessert) qu'ils ont créées pour l'occasion.

_recettes gourmandes à la saveur enjouée : velouté de potiron aux châtaignes, filet mignon sauté, chou rouge et graines de moutarde, crumble aux prunes et framboises... à servir accompagnées d'un Cabernet d'Anjou Plessis-Duval.

_pour votre santé, celle de la terre et le bien de votre porte-monnaie, consommez les fruits et les légumes de saison et en provenance de productions locales.

_la tomate figure parmi les principaux aliments reconnus pour leurs bienfaits sur la santé. Carnet de recettes pour savourer des tomates tout au long de l'année.

_dessert pour un menu à moins de 700 calories : soufflé au Grand Marnier accompagné d'une soupe épicée aux crevettes, de noix de Saint Jacques avec petits flans de carottes au coulis de persil et de suprêmes de pintade au Whisky.

_suprêmes de pintade au Whisky pour un menu à moins de 700 calories, accompagnés d'une soupe épicée aux crevettes, de noix de Saint Jacques avec petits flans de carottes au coulis de persil et d'un soufflé au Grand Marnier.

_potage pour un menu à moins de 700 calories : soupe épicée aux crevettes accompagnée de noix de Saint Jacques avec petits flans de carottes au coulis de persil, de suprêmes de pintade au Whisky et d'un soufflé au Grand Marnier.