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cuisine

si cupcakes il y a, préparez de savoureux cupcakes de Lola



Les cupcakes de Lola sont gourmands, colorés, appétissants et délicieusement parfumés. "Lola", c'est une pâtisserie à Londres créée par Victoria Jossel et Romy Lewis. Elles ont réunis leurs meilleures recettes de cupcakes dans un ouvrage tout simplement appelé "Les Cupcakes de Lola", édité par Larousse.



'Les Cupcakes de Lola' de Victoria Jossel et Romy Lewis - Editions Larouse
Les cupcakes, ces petites gourmandises anglo-saxonnes crémeuses, parfumées et joliment décorées ont commencé à concurrencer les gâteaux classiques dans nos envies de pâtisseries.

Le truc en plus des cupcakes, c'est la fantaisie débridée qu'ils permettent: farandole de saveurs, arc-en-ciel de couleurs, garnitures insolites... Tout, ou presque, est permis.

Victoria Jossel et Romy Lewis ont testé une foule de recettes pour créer "Lola" leur pâtisserie de Primrose Hill à Londres. Originaires toutes les deux d'Afrique du Sud, leurs cupcakes se caractérisent par une simplicité très sophistiquée.

Leur exigence première, utiliser des produits frais de qualité. Elles ont appris ensuite à inventer des associations singulières d'ingrédients et à soigner la décoration de leurs cupcakes.

Elles ont réuni 60 de leurs recettes dans cet ouvrage "Les Cupcakes de Lola" qui vous ouvrira les portes d'un savoir-faire typically english.

60 préparations, ce sont soixante occasions de déguster des cupcakes où tout se joue dans le mélange délicat des saveurs et les détails du décor. Ces cupcakes réjouiront vos yeux et enchanteront vos papilles.

Nous vous offrons 2 de ces recettes originales : la première assez classique chocolat/pistaches et la seconde, au goût plus particulier, beurre de cacahuètes/fraises.

'Les Cupcakes de Lola', édité par Larousse
Les Cupcakes de Lola
Victoria Jossel et Romy Lewis
Editions Larousse
12,25 €

>>> ACHETER

Deux recettes de 'Cupcakes de Lola'



s.r.



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