recette : marinade pour viandes au barbecue

>>> retour 'carnet de recettes au barbecue'

> ZOOM recette : marinade pour viandes au barbecue

Préparation : 5 minutes
Cuisson : 15 minutes
Très facile
Bon marché

Ingrédients

• un assortiment de viandes pour 4 personnes : travers de porc, jambon à griller, côtes d’agneau, côtes de porc...
• 1 flacon de sauce barbecue Oh Ouizz ! de Bénédicta
• 4 c. à s. d’huile d’olive
• 1 c. à s. d’herbes de Provence
• sel et poivre du moulin

Préparation

• Dans un bol, mélangez la sauce barbecue Oh Ouizz ! de Bénédicta avec l’huile d’olive et les herbes de Provence. Salez et poivrez à votre goût.
• Disposez les viandes sur un plat creux et nappez avec la marinade. Laissez reposer quelques heures si possible.
• Faites cuire au barbecue, 10 à 15 minutes en fonction des viandes utilisées. Vous pouvez cuire ces viandes à la plancha.