recette : smoothie pamplemousse, banane, fraises et gingembre

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Recette pour 4 personnes.

Temps de préparation: 10 min.

Ingrédients

• 4 pamplemousses de Floride
• 250 g de fraises
• 2 bananes
• 30 cl de lait
• 5 g de gingembre
• quelques feuilles de menthe

Préparation

• Mettez les verres de présentation au frais.

• Pelez et coupez le gingembre en petits dés. Lavez, équeutez et coupez les fraises en quatre. Coupez les bananes en rondelles. Pelez les pamplemousses à vif et récupérez les suprêmes (quartiers sans la peau). Mettez les fruits dans un blender (réservez-en quelques-uns pour la présentation), le lait et le gingembre. Mixez et réservez au frais.

• Disposez la préparation dans les verres de présentation et décorez d'un segment de pamplemousse et de feuilles de menthe.