Nathalie Négro - diététitienne
responsable du Centre Nutritionnel
des Thermes de Brides-les-Bains
Photo © Stéphane Kempinaire


Les repas festifs sont délicats à gérer côte ligne pour la plupart d’entre nous, même si l’on a pas de problèmes particuliers de poids.

Nathalie Négro, diététicienne, responsable du Centre Nutritionnel des Thermes de Brides-les-Bains spécialisés dans le traitement du surpoids, nous livre son menu minceur spécial Jour de Fête et ses recommandations.

Des conseils à consommer sans modération. 


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>>> Et après les fêtes… prenez le temps de bouger

Pour allier plaisir et bonnes saveurs, voici 4 recettes qui raviront vos papilles et celles de vos invités. Un menu gourmand et équilibré :

• Noix de Saint Jacques, petits flans de carottes au coulis de persil

• Soupe épicée aux crevettes

• Suprêmes de pintade au Whisky

• Soufflé au Grand Marnier

Recettes extraites du carnet "Barbecues, Pique-niques et Fêtes de fin d'année" de la série "Les recettes légères" du Centre Nutritionnel des Thermes de Brides-les-Bains.