Connectez-vous
Ligne, forme, bien-être


Astuces et conseils diététiques pour mieux profiter des repas festifs




Quelques idées pour cuisiner plus léger

Volaille fermière Casino Terre & Saveurs
Volaille fermière Casino Terre & Saveurs.


Saumon : préférez une baguette ou un pain de campagne ou de seigle pour l'accompagner plutôt que les blinis qui sont gras (farine + œufs + lait + matières grasses).

Foie gras : préférez de la baguette ou du pain complet aux pains de mie.

• Privilégiez l’atout fruits de mer : crevettes en salade ou gambas grillées avec du citron, plutôt que langoustines à la mayonnaise. Accompagnez-les d’un coulis de tomates au basilic légèrement citronné ou d’un peu de crème fraîche allégée avec un mélange 3 baies et de l’aneth.

• Pensez au poisson avec cuisson en papillotes, en croûte de sel au four, au court-bouillon ou à la vapeur. Parfumez avec des herbes et des sauces légères que vous servirez à part.

• Pour faire cuire une volaille sans beaucoup de matières grasses tout en la rendant moelleuse et croustillante, vous pouvez la pocher dans un court-bouillon (avec un départ à froid) puis la faire rôtir au four pour la colorer, ou simplement la faire cuire au four sans ajouter de matières grasses à 120°C pendant 3h au moins.

Choisissez une farce à base de volaille et de légumes plutôt que la chair à saucisse.


SUITE >>> Et après les fêtes… prenez le temps de bouger

 

La rédaction.



Club ABCfeminin.com
Modèles expliqués

Rejoignez les membres du Club ABCfeminin.com (déjà plus de 47 250 inscriptions). Vous pourrez télécharger les explications gratuites de plus de 170 modèles expliqués, consulter des tutoriels et des ateliers mode et décoration.
>>> S'inscrire




Horoscope/Météo
horoscope du jour


> consulter
les prévisions
astrologiques
du jour

NUMEROLOGIE sur ABCfeminin.com
Connaître votre chiffre de l'année
Numérologie : chiffre 1 Numérologie : chiffre 2 Numérologie : chiffre 3 Numérologie : chiffre 4 Numérologie : chiffre 5 Numérologie : chiffre 6 Numérologie : chiffre 7 Numérologie : chiffre 8 Numérologie : chiffre 9




COIFFURES saison par saison
TENDANCES
2023

Coiffure Dessange Paris
Hiver 2022
Coiffure Camille Albane
Hiver 2021
Coiffure Franck Provost
Hiver 2020
Coiffure Vog
Hiver 2019
Coiffure Fabio Salsa
Hiver 2018
Coiffure Intermède
Été 2022
Coiffure Maniatis Paris
Été 2021
Coiffure Intermède
Été 2020
Coiffure Jean-Marc Joubert
Été 2019
Coiffure Yannick & Eric Leturgie
Été 2018
Coiffure Fabio Salsa
Été 2017
Coiffure Jean-Louis David

retour TOP