_pour une Chandeleur étoilée des plus chics : crêpes suzette crémeux mandarine de Nicolas Multon. Recette pour 5 personnes. Ingrédients : 125cl de lait, 3 œufs, 100g de sucre, 70 g de farine, 25g de crème épaisse, 25g de crème liquide, 20g de beurre...

_menu de fête par trois chefs. Pour le dessert : Œuf neige au coulis de café, cristalline de sucre, recette facile de Yannick Alléno pour 4 personnes. Ingrédients : 1 litre de lait, 200 g de farine, 200 g de beurre doux, 40 g de sucre en poudre...

_galettes des rois gourmandes 100% végétales à la crème d'amandes. Recette pour 2 galettes de 6 parts chacune. Ingrédients : 500g de farine de blé, 100g de poudre d’amande, 75g de sucre blanc fin, 10g de sucre de cassonade...

_pour mettre le chocolat à l'honneur, on choisit cette recette de grand-mère d'inspiration polonaise : brioche façon 'Babka' à la pâte à tartiner. Recette pour 6 personnes. Ingrédients : 260 g de farine, 100 g de pâte à tartiner noisettes, 70 g de beurre...

_crêpes préparées avec du lait végétal : recette de crêpes fourrées aux prunes épicées. Recette pour 6 personnes. Ingrédients : 170g de farine de blé, 70g de sucre de cassonade, 2 œufs de taille moyenne, 350g de prunes...

_facile à faire : un gâteau au chocolat, amandes et noisettes concassées. Recette pour 4 personnes. Ingrédients : 2 pots de crème dessert chocolat, 4 pots de farine, 3 pots de sucre en poudre, 1 pot d’huile de tournesol, 6 œufs...

_recette de Pâques : biscuits de Pâques œuf sur le plat en trompe-l’œil à la confiture. Recette pour 20 biscuits. Ingrédients : 250 g de farine, 100 g de beurre, 100 g de sucre, 50 g de poudre d’amandes, 20 g de sucre glace...

_recette de panna cotta aux agrumes et au basilic. Dessert de fête de la Maison Brémond 1830. Ingrédients : 5 dl de crème liquide fleurette, 50 g de sucre, 2 mandarines, 1 citron jaune, 1 citron vert, 3 bouquets de basilic...

_le fruit de décembre : la clémentine. Recette de dessert de la chef étoilée Fanny Rey : gâteau moelleux aux clémentines et au caramel de cardamone. Recette facile pour 6 personnes. Ingrédients : 5 clémentines, 120 g de beurre mou, 150g de farine...