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Recettes desserts

Recette simplissime de gâteau au chocolat, amandes et noisettes

_facile à faire : un gâteau au chocolat, amandes et noisettes concassées. Recette pour 4 personnes. Ingrédients : 2 pots de crème dessert chocolat, 4 pots de farine, 3 pots de sucre en poudre, 1 pot d’huile de tournesol, 6 œufs...

Biscuits de Pâques oeuf sur le plat en trompe-l’œil

_recette de Pâques : biscuits de Pâques œuf sur le plat en trompe-l’œil à la confiture. Recette pour 20 biscuits. Ingrédients : 250 g de farine, 100 g de beurre, 100 g de sucre, 50 g de poudre d’amandes, 20 g de sucre glace...

Recette de panna cotta aux agrumes et au basilic - Dessert de fête

_recette de panna cotta aux agrumes et au basilic. Dessert de fête de la Maison Brémond 1830. Ingrédients : 5 dl de crème liquide fleurette, 50 g de sucre, 2 mandarines, 1 citron jaune, 1 citron vert, 3 bouquets de basilic...

Recette de chef : gâteau moelleux aux clémentines et au caramel

_le fruit de décembre : la clémentine. Recette de dessert de la chef étoilée Fanny Rey : gâteau moelleux aux clémentines et au caramel de cardamone. Recette facile pour 6 personnes. Ingrédients : 5 clémentines, 120 g de beurre mou, 150g de farine...

Pavlova aux fruits exotiques. Recette facile de Guy Martin pour la Saint-Valentin

_le Pavlova, célèbre dessert meringué est réinterprété par le chef étoilé Guy Martin dans un menu spécial Saint Valentin. Recette facile pour 2 personnes. Ingrédients : 3 œufs, 200g de crème fleurette, 100g de sucre glace, 80g de sucre semoule, ...

Spécial Chandeleur : recette de crêpes avec pommes caramélisées

_recette originale spéciale Chandeleur : agrémentez vos crêpes avec des pommes caramélisées. Recette pour 4 personnes. Ingrédients : 125 g de farine, 375 g de lait, 90 g de beurre, 3 gros œufs, 135 g de sucre, 2 pommes...

Spécial Chine : gâteau crème nuage, biscuit à la noix de coco et au citron vert

_spécialité chinoise : gâteau crème nuage, biscuit à la noix de coco et au citron vert. Recette pour 6 personnes. Ingrédients : 225 g de farine, 125 g de beurre, 130 g de sucre glace, 5 œufs, 35 g de sucre, 30 g de cacao, 25 g de poudre d’amande...

Tartelettes aux mirabelles de Lorraine, menthe et Spéculoos, sans cuisson au four

_tartelettes aux mirabelles de Lorraine (sans cuisson au four), menthe et Spéculoos. Recette pour 8 tartelettes. Ingrédients : 36 mirabelles, 200 g de biscuits Spéculoos, 130 g de beurre, 400 g de brousse ou de ricotta, 7 grandes feuilles de menthe...

Recette : les truffes au chocolat miellé du chocolatier Patrick Roger

_de succulentes truffes au chocolat miellé, faciles à préparer en suivant la recette de l'artiste chocolatier Patrick Roger. Recette pour 30 truffes. Ingrédients : 150 g de chocolat noir à 70 %, 11cl de crème, 20g de miel, 20 g de beurre.

Les cookies du Chef Pâtissier Nicolas Paciello du Fouquet's Paris

_la recette des cookies du Chef Pâtissier Nicolas Paciello de l'Hôtel Barrière Le Fouquet's Paris. Recette pour 24 cookies. Ingrédients : 215 g de farine, 190 g de chocolat noir corsé 70%, 170 g de cassonade, 135 g de beurre mou...
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