_recette rapide qualité Landes : magret de canard sauce Armagnac et kiwi de l’Adour. Recette rapide qualité Landes pour 4 personnes. Ingrédients : 2 Magrets de Canard Fermier des Landes, 3 Kiwis de l’Adour, 70gr de sucre à confiture, 4cl d’Armagnac...
_recette santé facile du chef étoilé Florent Ladeyn : filet de poulet saumuré accompagné de potimarron poêlé. Recette pour 4 personnes. Ingrédients : 2 filets de poulet bio de 200 g, 1 potimarron, 150 g de champignons de paris...
_recette du chef Florent Ladeyn : poulet saumurés et potimarron poêlé. Recette facile pour 4 personnes. Ingrédients : 2 filets de poulet bio de 200 g, 1 potimarron, 150 g de champignons de paris, 75 g de beurre doux...
_recette hivernale de dessert du chef Florent Ladeyn : panais à la crème et à la vergeoise. Recette facile pour 2 personnes. Ingrédients : 3 petits panais, 1 poire, 60 g de vergeoise, 3 brins de romarin...
_pintade rôtie au romarin, Jambon Serrano et dattes au jus. Recette pour 6 personnes. Ingrédients : 2 pintades, 6 tranches de jambon Serrano Aoste, 500 g de dattes, 60 g de beurre, 5 branches de romarin...
_recette du chef Arnaud Chevallier : le tajine de pintade (ou de poulet) aux pruneaux d’Agen. Ingrédients pour 8 personnes : 8 suprêmes de pintade, 40 gros pruneaux d’Agen, 8 oignons jaunes, 10 g de gingembre frais tapé...
_poulet cocotte aux abricots et au cidre brut. Recette facile pour 4 personnes. Ingrédients : 1 poulet fermier de 1,4 kg, 8 abricots, 50 cl de cidre brut, 3 oignons cébette, 3 c à s de crème fraîche...
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