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escapades

Villages perchés, vignobles ensoleillés, le Minervois est à redécouvrir et à déguster




Carnet d'adresses

• Les Tastes en Minervois
www.leminervois.com

Les coordonnées de tous les vignerons du Minervois sont répertoriés sur le site de l'événement.
 
 
• Domaine d'Hôtes Château Le Vergel-Authenac
Lieu-dit Le Vergel
11120 Ginestas
+33 (0)9 64 49 31 47
www.levergel.com

Ancien château vinicole aménagé en chambres d'hôtes et gîtes de charme avec piscine. Un point de chute idéal pour séjourner au calme non loin de l'endroit où se déroulent les Tastes en Minervois (photo ci-dessous © ABCfeminin.com).
 
Domaine d'Hôtes Château Le Vergel-Authenac © ABCfeminin.com.

Village Castigno
34360 Assignan
www.chateaucastigno.com
 
Village gastronomique et résidentiel dédié à l'art de vivre offrant des expériences multiples : ateliers d'art et de cuisine, wellness, rallyes découverte…
 
 
Restaurant La Grange’ et bar à vins La Cantina
Route de Cabezac
Bize-Minervois
+33 (0)4 68 48 18 90
www.la-grange-bize.com
 
Ambiance festive dans un vaste décor de ranch. Apéro tapas : anchois de l'Atlantique marinés, moules à la ravigote (spécialité du port de Gruissant)… et régal à la carte avec une belle programmation de concerts. Ouvert du jeudi soir au dimanche soir (photo ci-dessous © ABCfeminin.com).
Décor exotique à la Cantina à Bize-Minervois © ABCfeminin.com.

L'Oulibo (moulin à huile)
4 Hameau de Cabezac
11120 Bize-Minervois
+33 (0)4 68 41 88 84
www.loulibo.com

SOMMAIRE en 3 étapes dans le Minervois

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Chris Halusiak











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