RECETTE APHRODISIAQUE

ingrédients  (pour 2 personnes)

• 2 morceaux de poulet
• 50 g de beurre
• 50 g d'amandes effilées
• 2 oranges
• 2 cuillères à café de sucre
• 2 cuillères à soupe de paprika
• sel, poivre
 
préparation

• faire dorer les amandes dans le beurre fondu et réservez
• salez et poivrez les morceaux de poulet et saupoudrez-les de paprika
• faites-les d'abord dorer puis couvrez et laissez cuire environ 30 minutes jusqu'à ce que la chair soit tendre
• pendant ce temps, pressez une orange et découpez l'autre en quartiers
• portez à ébullition le jus de l'orange avec le sucre et les quartiers d'orange et laissez bouillir 2 minutes.
• disposez les morceaux de poulet sur un plat, versez la sauce dessus, saupoudrez d'amandes et servez aussitôt.

> crème de céleri > poulet au paprika et aux amandes > poires au gingembre < retour introduction