RECETTE APHRODISIAQUE

ingrédients (pour 2 personnes)

• 2 poires mûres
• 80 g de sucre
• 20 cl d'eau
• 1 c. à c. de gimgembre rapé
• le zeste d'un demi citron

préparation

• mettez le sucre, le gingembre et le zeste de citron dans une casserole, ajoutez l'eau, faites bouillir et épaissir
• coupez les poires en quartiers, plongez-les dans la préparation et laissez cuire à feu doux 10 minutes
• égouttez les morceaux de poires et dressez-les dans un compotier
• faites réduite le sirop, nappez-en les poires et servez tiède.

> crème de céleri > poulet au paprika et aux amandes > poires au gingembre < retour introduction