_salade de crevettes, clémentines et Carré Frais, c'est l'une des trois recettes, entrée plat, dessert, qui mettent le Carré Frais au menu. Ingrédients pour cette recette : 4 clémentines, 4 Carré Frais (100 g), 200 g de crevettes roses...
_cappuccino de crabe, ananas et menthe. Recette pour 6 personnes. Ingrédients : 125 g de chair de crabe, 2 petits ananas Victoria, 1 cébette, 15 cl de Fromage blanc & Crème Elle & Vire Professionnel, 15 feuilles de menthe...
_une recette de Michel Bruneau, ancien chef étoilé : œufs cocotte au potimarron et au Livarot E. Graindorge. Ingrédients : 4 œufs, 100 g de fromage Livarot E. Graindorge, 20 cl de crème liquide, 100 g de potimarron...
_brouillade d’œuf au Boursault, ciboulette et bacon. Recette pour 4 personnes. Ingrédients : 8 œufs, 5 cl de crème, ciboulette, muscade, 30 g de beurre, 20 brins de ciboulette ciselée, ½ Boursault...
_crème de Boursault & crumble de noix et noisettes. Recette pour 4 personnes. Ingrédients : 600 g de pommes de terre Bintje, ½ Boursault, 1 verre de bouillon chaud, noix et noisettes concassées...
_soufflé gourmand au fromage Boursault. Recette pour 4 personnes. Ingrédients : 1 Boursault, 2 cuillères à soupe de crème fraîche, 3 œufs, 50 g de beurre.
_cake économique à l’emmental et aux légumes. Recette pour 4 personnes. Ingrédients : 200 g de riz cuit, 50 g d’emmental, 100 g de restes de légumes (pousses d'épinard, légumes verts, légumes de saisons), 3 œufs, 2 oignons...
_churros au Jambon fumé et safran. Recette pour 4 personnes. Ingrédients : 125 g de Fleur de Maïs Maïzena®, 100 g de beurre doux, 4 œufs, 10 cl de lait, 60 g de jambon fumé, 250 g de beurre, 3 c.à s. de ketchup...
_la barre de céréales est un encas assez calorique mais elle permet à tous les coups de calmer la faim. Apprenez à préparer votre version maison de cette barre stimulante avec cette recette du chef étoilé Yannick Alléno.
_quiche de Popeye. Parfaite pour les pause déjeuner et idéale en repas festif avec des enfants qui mangeront des épinards sans rechigner avec cette savoureuse quiche. Une recette pour lunch box du chef étoilé Yannick Alléno.
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