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recette : pancakes à la pomme Antarès et coulis d’agave
Recettes desserts
_recette : pancakes à la pomme Antarès® et coulis d’agave. Recette pour 4 personnes de la diététicienne-nutritionniste Solveig Darrigo Dartinet pour les Ateliers Nutriveig. Ingrédients : 2 pommes Antarès, 125 g de farine de blé T 65, 1/2 cuil. à café de cannelle en poudre, 2 œufs, 1 cuil. à soupe de sucre de canne blond non raffiné, 10 cl de lait demi-écrémé...
Recette : brownie suprême à l’huile d’olive extra vierge
Recettes desserts
_les brownies suprêmes à l’huile d’olive extra vierge, c'est le mariage fondant du chocolat sucré et du fruité de l'huile d'olive. Une recette facile et gourmande de brownies croustillants sur le dessus, moelleux au coeur. L’huile d’olive extra vierge dans les pâtisseries apporte une texture riche et fondante.
recette : macaron caramel, pommes Antarès rôties à la cannelle
Recettes desserts
_macaron caramel, pommes Antarès® rôties à la cannelle, une recette pour 45 à 50 petits macarons soit 6/8 personnes, du Chef Sébastien Cramard, du Restaurant Colbert, dans le Maine et Loire. Ingrédients : 190 gr de poudre d’amande, 310 gr de sucre glace, 5 blancs d’œufs, 90 gr de sucre semoule, 7 pommes Antarès®...
recette : soufflé chaud de pommes Antarès
Recettes desserts
_soufflé chaud de pommes Antarès® à ma façon, une recette pour 6 personnes du Chef Sébastien Cramard, du Restaurant Colbert, dans le Maine et Loire. Ingrédients : 12 pommes Antarès®, 340 gr de sucre semoule, 4 blancs d’œufs...
recette : gâteau light et facile aux pommes Antarès
Recettes desserts
_gâteau facile aux pommes Antarès®, une recette pour 6 personnes de la diététicienne Laurence Bonnet. Ingrédients : 100 g de farine, 2 œufs, 4 pommes Antarès®, 100g de fromage blanc à 20% MG, 60g de sucre ou de sucre vanillé ou d’édulcorant, 2 cuillères à café de levure, un zeste de citron...
recette snacking : Muffins aux Pomodorini
Entrées & En-cas
_snacking : Muffins aux Pomodorini di collina Mutti, une recette pour 6 personnes (12 Muffins) ; ingrédients : 300 g de farine, 4 gros œufs, 150 g de chorizo, 1 boîte de tomates cerise Pomodorini di collina Mutti, 190 g de beurre ramolli, 75 g de gruyère râpé...
Recette de Christian Bidard : parmentier de crevettes au parmesan et coco râpée
Poisson, crustacés
_parmentier de crevettes au parmesan et coco râpée, une recette du Chef Christian Bidard pour 4 personnes ; ingrédients : 48 crevettes surgelées décortiquées calibre 50/70, 1 kg de pommes de terre charlotte, ¼ botte coriandre fraîche hachée, 100 ml de crème de coco Kara...
recette du 'Baba de Camelo', une douceur portugaise
Recettes desserts
_recette savoureuse et très simple à préparer, le "Baba de Camelo" est une préparation que l'on trouve dans tous les restaurants du Portugal et des îles portuguaises. Voici la recette de ce succulent dessert.
recettes de desserts diététiques signées Christophe Roussel
Ingrédients/Menus
_le credo de Christophe Roussel : manger sain. Il vous offre les recettes de trois de ses savoureuses créations. C’est beau, savoureux, appétissant, plein de couleurs, fondant sur la langue.
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