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Le Genmaicha : le thé vert japonais aux grains de riz grillés et ses bienfaits


Le Genmaicha est un thé vert japonais apprécié pour son goût toasté et équilibré. Découvrez tout ce qu'il y a à savoir sur le Genmaicha, les vertus médicinales qu'on lui prête, sa recette et le goût original de ce thé japonais.



Ce thé vert au goût spécial, peu amer, recèle dit-on de nombreux bienfaits santé, grâce auxquels le Genmaicha peut s'intégrer parfaitement dans une routine beauté et contribuer au bien-être au féminin.

La composition unique du Genmaicha

Le Genmaicha tire son originalité de sa composition. Les feuilles sont mélangées à des grains de riz brun (genmai en japonais) torréfiés avant d'être infusés ensemble. Les grains de riz apportent une saveur douce et légèrement sucrée, contrastant avec le goût végétal et frais du thé vert. Cette alliance donne au Genmaicha des arômes de céréales grillées et de noisette. Le bancha, un thé vert de qualité standard peut faire partie des ingrédients.

Une autre version du Genmaicha est préparée avec le sencha, un thé japonais de qualité supérieure. Le goût végétal est plus accentué avec cette composition. Vous pouvez retrouver un thé japonais authentique avec le genmaicha Anatae ou en vous adressant à certains importateurs spécialisés.

Au Japon, le sencha est le thé le plus produit, il représente 70% de la production nationale, suivi par le bancha*.

* Source : Stéphane Davet, "Le thé, la fée verte d’Uji", lemonde.fr,‎ 22 décembre 2016.

Les multiples bienfaits du Genmaicha

Comme tout thé vert, le Genmaicha a la réputation de regorger de composants bénéfiques pour la santé des femmes. S'il ne s'agit pas d'une boisson miracle, le Genmaicha peut contribuer au maintien de votre bien-être, grâce à son effet apaisant et désaltérant, bénéfique pour l'organisme.
 

Des bienfaits antioxydants ciblés


On  prête à la catéchine que contient le Genmaicha la vertu de réduire les bouffées de chaleur et les sueurs nocturnes, symptômes fréquents de la ménopause. L'action antioxydante de ce thé vert permettrait aussi de lutter contre le vieillissement cutané prématuré et les polyphénols du Genmaicha contribuent à la lutte contre le vieillissement cellulaire.

Le Genmaicha aurait également le pouvoir de réduire l'absorption du cholestérol alimentaire. Enfin, sa teneur en caféine, bien que faible, peut stimuler la vigilance et contribuer à améliorer les capacités cognitives. Le bancha est conseillé aux femmes qui ont un estomac sensible du fait des effets positifs qui leur sont attribués sur la muqueuse intestinale.
 

Un allié minceur au féminin


Pauvre en calories, le Genmaicha soutient les efforts menés pour perdre du poids. Grâce à ses vertus brûle-graisses, il peut aider les femmes à réduire la graisse abdominale, souvent localisée au niveau des hanches et du ventre. Sa catéchine aurait le pouvoir d'activer la thermogenèse, et contribuerait ainsi à augmenter la dépense énergétique de l'organisme. En limitant l'absorption des graisses alimentaires, le Genmaicha aurait une action coupe-faim qui permet de réduire les grignotages.
 

Un drainage allié du cycle menstruel


Riche en fibres, le Genmaicha facilite le transit intestinal et régularise la fonction digestive. Le drainage naturel opéré par ce thé vert permet d'éliminer la rétention d'eau, contribuant ainsi à soulager les seins douloureux avant les règles. Associé à un mode de vie sain, ce thé lutte contre la constipation occasionnelle. Le Genmaicha draine également l'organisme en stimulant l'élimination rénale. Cet effet détoxifiant évite la rétention d'eau et soulage les jambes lourdes. Le bancha, en faible quantité, est sans contre-indication  pour les femmes enceintes et celles sensibles à la caféine. À voir avec votre médecin.
 

Un booster beauté au naturel


La puissance des antioxydants que le Genmaicha contient, en neutralisant les radicaux libres, aide à protéger la peau du vieillissement cutané. Le sencha est riche également en vitamine C, élément essentiel au maintien d'une belle peau. On prête aussi au Genmaicha le pouvoir de renforcer la solidité des ongles, en les rendant moins cassants. Enfin ses antioxydants pourraient prévenir l'apparition des taches pigmentaires souvent liées à la grossesse ou à la prise de contraceptifs. La consommation de ce thé améliore l'éclat du teint et peut atténuer les cernes.

Comment bien déguster le Genmaicha ?

Pour profiter des saveurs uniques du Genmaicha, il est conseillé de le préparer avec soin. Vous aurez besoin d'une théière en fonte ou en terre cuite. Faites-y chauffer l'eau entre 75 et 85°C maximum pour ne pas altérer les saveurs lorsque vous la verserez sur le thé. Le dosage idéal est de 2 cuillères rases par tasse d'eau (environ 250 ml). Laissez infusez ensuite le Genmaicha 3 à 4 minutes, pas plus, pour éviter l'amertume. Buvez-le nature ou avec un nuage de lait d'amande. Le Genmaicha peut être dégusté à toute heure en raison de sa faible teneur en caféine.

Avec son parfum grillé et sa composition surprenante, le Genmaicha comblera les amatrices de thé en quête d'originalité et de bienfaits santé. Source d'antioxydants, allié minceur, il peut vous aider à garder une peau radieuse et à lutter contre les petits tracas du quotidien. À essayer d'urgence !
 


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