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Recettes desserts


Crumble aux prunes et framboises



Recette : crumble aux prunes et framboises. Préparation pour 4 personnes. Ingrédients : 125 g de beurre, 125 g de farine, 100 g de sucre, 400 g de prunes, 1 dizaine de framboises...



Crumble aux prunes et framboises
> zoom crumble aux prunes et framboises


Recette pour 4 personnes.

Temps de préparation : 45 min. 


ingrédients

125 g de beurre
125 g de farine
100 g de sucre
400 g de prunes
1 dizaine de framboises. 

préparation

Mélangez le beurre et la farine avec les doigts, afin d’obtenir une pâte proche de la texture du sablé. Ajoutez le sucre et mélangez. 
 
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Dénoyautez les prunes et coupez-les en 2, puis déposez-les au fond du plat. Ajoutez les framboises pour décorer. Recouvrez avec la pâte. 
 
Enfournez environ 30 min. avant de servir. Il faut que le dessus soit doré.

Accompagnez cette préparation d'un Cabernet d’Anjou Plessis-Duval frais*.

* à consommer avec modération.

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