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Menus de fêtes


Recette facile : chantilly de tarama sur mini pain toasté



Recette pour un menu de fête express : chantilly de tarama sur mini pain toasté pour l'apéritif. Ingrédients : 100 g de tarama au saumon, 10 cl de crème liquide très froide, 1 paquet de pain de mie, sel et poivre...




Chantilly de tarama sur mini pain toasté

Chantilly de tarama sur mini pain toasté

Ingrédients

• 100 g de tarama au saumon 
• 10 cl de crème liquide très froide 

• 1 paquet de pain de mie 
• Sel et poivre 

Matériel  
Une poche à douille

Préparation

• Faites griller des tranches de pain de mie.  
• Fouettez la crème liquide en chantilly. Une fois prête, incorporez le tarama. Salez, poivrez. 
• Placez la préparation dans une poche à douille. 
• Réalisez des cercles à l’emporte-pièce dans les tranches de pain grillées et déposez délicatement la chantilly. 

Tarama au saumon, 100 g, 1,65 € dans tous les Franprix.

 


Sybille Renaud


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