Recette facile : chantilly de tarama sur mini pain toasté

Recette pour un menu de fête express : chantilly de tarama sur mini pain toasté pour l'apéritif. Ingrédients : 100 g de tarama au saumon, 10 cl de crème liquide très froide, 1 paquet de pain de mie, sel et poivre...

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Chantilly de tarama sur mini pain toasté

Ingrédients

• 100 g de tarama au saumon
• 10 cl de crème liquide très froide
• 1 paquet de pain de mie
• Sel et poivre

Matériel
Une poche à douille

Préparation

• Faites griller des tranches de pain de mie.

• Fouettez la crème liquide en chantilly. Une fois prête, incorporez le tarama. Salez, poivrez.

• Placez la préparation dans une poche à douille.
• Réalisez des cercles à l’emporte-pièce dans les tranches de pain grillées et déposez délicatement la chantilly.

Tarama au saumon, 100 g, 1,65 € dans tous les Franprix.

Sybille Renaud

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