Connectez-vous
Recettes desserts


Recette light : duo de meringues en Chantilly à la rose, coeur de litchi

Recette spéciale Saint Valentin !



Duo de meringues en Chantilly à la rose, cœur de litchi. Recette light pour 2 personnes. Ingrédients : 2 blancs d’œufs, 1/2 c. à café de Poudre cristallisée zéro calorie Pure Via, ¼ d ’un paquet de 4 g d ’agar agar, 2 litchis frais, gelée de rose...




Duo de meringues en Chantilly à la rose, coeur de litchi

Duo de meringues en chantilly à la rose, coeur de litchi
Recette pour 2 gâteaux-meringue.

52 Kcal par personne (- 77,4 % par rapport à une recette avec du sucre et des ingrédients non allégés).



>>> ZOOM duo de meringues en Chantilly à la rose, cœur de litchi


Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min
 

Ingrédients

• 2 blancs d’œufs
• 1/2 c. à café de Poudre cristallisée zéro calorie Pure Via**
• 1 goutte d’huile essentielle de rose bio
• ¼ d ’un paquet de 4 g d’agar agar
• 2 litchis frais
• Gelée de rose

Matériel :

2 petits moules à manquer en forme de cœur.

** À l’extrait de plante de Stevia.

Préparation

• Décortiquer les litchis, (au dessus d’un bol pour récupérer le jus), les mixer en purée très fine avec l'agar agar. Verser la préparation dans une casserole. Amener à ébullition (environ 5 secondes). Verser dans un bol. Réserver au frais.

• Monter les blancs en neige à vitesse moyenne avec la Poudre cristallisée zéro calorie Pure Via et l’essence de rose.

• Préchauffer le four à 120° C (th.4).

• Verser les œufs en neige dans une poche à douille, remplir des petits moules en silicone en forme de cœurs. Enfourner et cuire 20 minutes, laisser refroidir dans le four, porte entrouverte.

• Démouler les cœurs, creuser un petit trou au centre de chacun, y glisser de la gelée, un morceau de litchi, déposer une goutte de gelée de rose au centre.

Astuce

Vous pouvez remplacer la gelée de rose par une gelée de groseille, varier les essences : violette, orange, ou autre… 


Sereine Monfort





Club ABCfeminin.com
Modèles expliqués

Rejoignez les membres du Club ABCfeminin.com (déjà plus de 46 500 inscriptions). Vous pourrez télécharger les explications gratuites de plus de 170 modèles expliqués, consulter des tutoriels et des ateliers mode et décoration.
>>> S'inscrire




Horoscope/Météo
horoscope du jour


> consulter
les prévisions
astrologiques
du jour

NUMEROLOGIE sur ABCfeminin.com
Connaître votre chiffre de l'année
Numérologie : chiffre 1 Numérologie : chiffre 2 Numérologie : chiffre 3 Numérologie : chiffre 4 Numérologie : chiffre 5 Numérologie : chiffre 6 Numérologie : chiffre 7 Numérologie : chiffre 8 Numérologie : chiffre 9



SUDOKU
horoscope & météo






coiffures DECRYPTAGE
Automne/Hiver
2019/2020

Coiffure Dessange Paris
Automne/Hiver
2018/2019

Coiffure Fabio Salsa
Automne/Hiver
2017/2018

Coiffure Intermède
Automne/Hiver
2016/2017

Coiffure Christine Margossian
Automne/Hiver
2015/2016

Coiffure Jean-Louis David
Automne/Hiver
2014/2015

Coiffure Saint Algue
Printemps-Été 2019
Coiffure Yannick & Eric Leturgie
Printemps-Été 2018
Coiffure Fabio Salsa
Printemps-Été 2017
Coiffure Jean-Louis David
Printemps-Été 2016
Coiffure Intermede
Printemps-Été 2015
Coiffure Fabio Salsa
Printemps-Été 2014
Coiffure Fabio Salsa

retour TOP