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ingrédient star : le canard, pour des recettes toutes en saveurs

Le canard à toutes les sauces !



Magret, foie gras de canard, canard truffé, voici décliné en recettes savoureuses et festives cette volaille, qualité Compagnons du goût, qui relève de sa finesse notre sélection de recettes simples à préparer.



Le canard est le met festif autour duquel ces recettes - qui peuvent entrer dans la composition d'un menu aux notes gastronomiques, mais simple à réaliser - ont été imaginées.

Cet ingrédient vedette, le canard, impose une exigence de qualité. Elle est ici assurée par les Compagnons du goût qui s’engagent avec leurs viandes sélectionnées à régaler les gourmets.
Menu de fêtes avec en ingrédient star : le canard

En terrine, en verrine, en millefeuille, en met principal ou en garniture, pour ces recettes de fête, le canard sous toutes ces formes ravira vos papilles et celles de vos convives.

Retrouvez le réseau des Compagnons du Goût - près de 500 artisans bouchers, charcutiers et traiteurs indépendants sélectionnés parmi les meilleurs de France - sur www.compagnonsdugout.fr / © Compagnons du Goût.

 

Recettes avec pour ingrédient star : le canard










Sybille Renaud








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