entrées & en-cas

recette : clafoutis au chèvre et tomates cerise



Clafoutis au chèvre et tomates cerise, une recette pour 6 personnes. Ingrédients : 4 oeufs, 75 g de farine, 30 cl de crème fraîche liquide, 175 g de chèvre frais (Petit Billy ou autre), 800 g de tomates cerise ou 2 boites de Tomates Cerise de Colline Mutti, 1 botte de ciboulette...




>>> retour carnet de recettes à la tomate

Clafoutis au chèvre et tomates cerise

Recette Clafoutis au chèvre et tomates cerise - photo : François Bertram
> ZOOM recette Clafoutis au chèvre et tomates cerise

Recette pour 6 personnes

préparation : 15 mn
cuisson : 25 à 30 mn
Coût 1,65 € par personne.

Ingrédients

- 4 oeufs
- 75 g de farine
- 30 cl de crème fraîche liquide
- 175 g de chèvre frais (Petit Billy ou autre)
- 800 g de tomates cerise ou 2 boites de Tomates Cerise de Colline Mutti
- 1 botte de ciboulette
- sel poivre
- 15 g de beurre pour le moule

Préparation

- Préchauffez le four à 180°C ( th.6). Dans un saladier, battez les oeufs en omelette, ajoutez petit à petit la farine puis la crème. Remuez jusqu’à obtention d’une pâte liquide et homogène. Ajoutez le chèvre écrasé à la fourchette et mélangez l’ensemble.

- Passez la ciboulette sous l’eau, ciselez-la et incorporez-la à la pâte. Salez et poivrez.

- Egouttez délicatement les tomates cerises Mutti et disposez-les dans un plat beurré. Puis versez la préparation. Glissez le plat dans le four et faites-cuire 25 à 30 mn à 180°C (th. 6). Laissez tiédir un peu avant de servir.

Astuce du Chef

Servez ce clafoutis avec une salade verte assaisonnée à l’huile de noisette. Vous pouvez également réaliser cette recette dans des ramequins individuels allant au four.



la rédaction










retour TOP





Horoscope/Météo

horoscope du jour

> consulter
les prévisions du jour


Meteo Paris

NUMEROLOGIE sur ABCfeminin.com
Connaître votre chiffre de l'année
Numérologie : chiffre 1 Numérologie : chiffre 2 Numérologie : chiffre 3 Numérologie : chiffre 4 Numérologie : chiffre 5 Numérologie : chiffre 6 Numérologie : chiffre 7 Numérologie : chiffre 8 Numérologie : chiffre 9






SUDOKU
horoscope & météo






Coupes-Automne-Hiver-2016-2017
Coupes-Printemps-ete-2016
Coupes-Automne-Hiver-2015-2016
Coupes-Printemps-ete-2015
Coupes-Automne-Hiver-2014-2015
Coupes-Printemps-ete-2014
Coupes-Automne-Hiver-2013-2014
Coupes-Printemps-ete-2013






retour TOP