Connectez-vous
Recettes desserts


recette : verrine d'amandes et pamplemousse, granité fraise



Recette : verrine d'amandes et pamplemousse, granité fraise. Recette pour 4 personnes. Ingrédients : 2 pamplemousses de Floride, 60 g de poudre d'amande, 2 oeufs, 60 g de sucre, 60 g de beurre mou, 2 cuillères à soupe de miel...




>>> retour 'carnet de recettes au pamplemousse'

Verrine d'amandes et pamplemousse, granité fraise

recette : Verrine d'amandes et pamplemousse, granité fraise
>>> ZOOM verrine d'amandes et pamplemousse, granité fraise

Recette pour 4 personnes

Préparation : 15 min.   

Cuisson : 20 min.

Repos : 2 h.


Ingrédients

pour la crème d'amande
• 2 pamplemousses de Floride  
• 60 g de poudre d'amande
• 2 oeufs
• 60 g de sucre
• 60 g de beurre mou
• 2 cuillères à soupe de miel

pour le granité
• 1 pamplemousse de Floride  
• 250 g de fraises
• 15 cl d'eau
• 80 g de sucre

Préparation

• Lavez, équeutez et mixez les fraises. Pressez le pamplemousse de Floride. Réalisez un sirop en faisant chauffer l'eau, le sucre, le jus de pamplemousse et le jus de fraise dans une casserole. Laissez bouillir à petit feu pendant 5 min. puis filtrez. Mettez ce sirop dans un plat large et placez au congélateur pendant au moins 2 h. Grattez régulièrement la préparation à l'aide d'une fourchette pour faire des paillettes.

• Préchauffez le four à 180° C. Mélangez la poudre d'amande, les oeufs, le sucre et le beurre ramolli. Disposez la préparation dans 4 verrines résistantes au four et cuisez pendant 20 min.

• Pelez les pamplemousses à vif et prélevez les suprêmes (quartiers sans la peau). Faites revenir les suprêmes dans le miel chaud pendant 5 min.

• Dressez les suprêmes de pamplemousse sur la crème d'amande refroidie. Ajoutez le granité et servir aussitôt.


la rédaction





Club ABCfeminin.com
Modèles expliqués

Rejoignez les membres du Club ABCfeminin.com (déjà plus de 47 000 inscriptions). Vous pourrez télécharger les explications gratuites de plus de 170 modèles expliqués, consulter des tutoriels et des ateliers mode et décoration.
>>> S'inscrire




Horoscope/Météo
horoscope du jour


> consulter
les prévisions
astrologiques
du jour

NUMEROLOGIE sur ABCfeminin.com
Connaître votre chiffre de l'année
Numérologie : chiffre 1 Numérologie : chiffre 2 Numérologie : chiffre 3 Numérologie : chiffre 4 Numérologie : chiffre 5 Numérologie : chiffre 6 Numérologie : chiffre 7 Numérologie : chiffre 8 Numérologie : chiffre 9



SUDOKU
horoscope & météo






coiffures DECRYPTAGE
Automne/Hiver
2019/2020

Coiffure Dessange Paris
Automne/Hiver
2018/2019

Coiffure Fabio Salsa
Automne/Hiver
2017/2018

Coiffure Intermède
Automne/Hiver
2016/2017

Coiffure Christine Margossian
Automne/Hiver
2015/2016

Coiffure Jean-Louis David
Automne/Hiver
2014/2015

Coiffure Saint Algue
Printemps-Été 2019
Coiffure Yannick & Eric Leturgie
Printemps-Été 2018
Coiffure Fabio Salsa
Printemps-Été 2017
Coiffure Jean-Louis David
Printemps-Été 2016
Coiffure Intermede
Printemps-Été 2015
Coiffure Fabio Salsa
Printemps-Été 2014
Coiffure Fabio Salsa

retour TOP