Connectez-vous
Poisson, crustacés


papillote de poisson et gambas, sauce gourmande citron gingembre



Recette : papillote de poisson et gambas, sauce gourmande citron gingembre. Recette pour 6 personnes. Ingrédients : 300 g de filet de cabillaud, 12 gambas, 300 g de pois gourmands, 2 poivrons jaunes, 1 citron...




Papillote de poisson et gambas, sauce Gourmande citron gingembre


Ingrédients

• 300 g de filet de cabillaud,
• 12 gambas,
• 300 g de pois gourmands,
• 2 poivrons jaunes,
• 1 citron,
• 60 g de sauce Bénédicta Gourmande au citron avec une pointe de gingembre,
• Sel fin,
• Poivre.

Préparation

• Préchauffer le four à 200°C (th. 6/7). Laver les légumes. Laver et couper les pois gourmands en petits bâtonnets (julienne). Couper les poivrons en 2, enlever les pépins, puis les couper en fines lanières. Réunir les légumes dans un saladier et les assaisonner de sel et de poivre. Zester le citron.

• Enlever les arêtes et la peau du cabillaud, puis le couper en gros cubes. Décortiquer les gambas et enlever le boyau en incisant le dos à l’aide d’un couteau.

• Au centre de 6 rectangles de papier sulfurisé, répartir le mélange de légumes, quelques morceaux de cabillaud et 2 gambas. Ajouter sur chaque papillote une cuillère à soupe de sauce Bénédicta Gourmande au citron avec une pointe de gingembre, un petit peu d’eau, puis les fermer hermétiquement. Enfourner les papillotes 10 minutes à 200°C.

• Ouvrir les papillotes, parsemer de zestes de citron et les déguster aussitôt !

Le plus du Chef

Vous pouvez réaliser ces papillotes avec d’autres légumes, comme des radis et des asperges coupés finement.


la rédaction


Club ABCfeminin.com
Modèles expliqués

Rejoignez les membres du Club ABCfeminin.com (déjà plus de 47 250 inscriptions). Vous pourrez télécharger les explications gratuites de plus de 170 modèles expliqués, consulter des tutoriels et des ateliers mode et décoration.
>>> S'inscrire




Horoscope/Météo
horoscope du jour


> consulter
les prévisions
astrologiques
du jour

NUMEROLOGIE sur ABCfeminin.com
Connaître votre chiffre de l'année
Numérologie : chiffre 1 Numérologie : chiffre 2 Numérologie : chiffre 3 Numérologie : chiffre 4 Numérologie : chiffre 5 Numérologie : chiffre 6 Numérologie : chiffre 7 Numérologie : chiffre 8 Numérologie : chiffre 9




SUDOKU
horoscope & météo



COIFFURES saison par saison
TENDANCES
2023

Coiffure Dessange Paris
Hiver 2022
Coiffure Camille Albane
Hiver 2021
Coiffure Franck Provost
Hiver 2020
Coiffure Vog
Hiver 2019
Coiffure Fabio Salsa
Hiver 2018
Coiffure Intermède
Été 2022
Coiffure Maniatis Paris
Été 2021
Coiffure Intermède
Été 2020
Coiffure Jean-Marc Joubert
Été 2019
Coiffure Yannick & Eric Leturgie
Été 2018
Coiffure Fabio Salsa
Été 2017
Coiffure Jean-Louis David

retour TOP