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Recettes viande

recette : épaule d’agneau confite et sa compotée de poires

_épaule d’agneau confite et sa compotée de poires // recette pour 4 personnes // préparation : 10 minutes // cuisson : 5 heures // difficulté : facile // ingrédients : 800 g d’épaule d’agneau coupée en morceaux, 8 poires Williams, 3 oignons doux,...

recette : tendron de boeuf laqué et poivrons entrelacés

_tendron de bœuf laqué et poivrons entrelacés // recette pour 4 personnes // préparation : 30 minutes // cuisson : 1h30 // ingrédients : 750 g de tendron de bœuf, 2 poivrons rouges, 2 poivrons jaunes, 1 poivron vert, 4 quartiers de tomates séchées,...

recette : boeuf à la thaïe

_bœuf à la thaïe // recette pour 4 personnes // préparation : 30 minutes // ingrédients : 600 g d’entrecôte, 2 citrons verts, 1 bouquet de coriandre fraîche, 1 bouquet de menthe fraîche,...

recette : pastilla de mignon de veau rôti aux figues et ses carottes

_pastilla de mignon de veau rôti aux figues et ses carottes au jus // recette pour 4 personnes // préparation : 15 minutes // cuisson : 15 minutes // ingrédients : 4 morceaux de mignon de 150 g, 2 feuilles de pâte à filo, 4 grosses figues bien mûres, 8 petites carottes fanes,...

émincés de porc façon blanquette aux légumes secs gourmands

_recette pour 4 personnes : émincés de porc façon blanquette aux légumes secs gourmands // ingrédients : 350 g d’escalope de porc, 100 g de lardons, 1 sachet de Légumes Secs Gourmands Tipiak...

boulgour gourmand au boeuf épicé et aux amandes grillées

Pour  4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 + 15 minutes >>> ZOOM

Filet mignon sauté, chou rouge et graines de moutarde

La recette du Filet mignon sauté, chou rouge et graines de moutarde.
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