_recette facile : tarte aux courgettes, crottin de chèvre et ciboulette. Recette pour 4 à 6 personnes. Ingrédients : 2 courgettes moyennes, 2 crottins de chèvre (120 g), 1 pâte brisée, 3 œufs, 20 cl de crème liquide entière...
_falafels aux jeunes pousses d'endives et d'épinards, sauce allégée au fromage blanc. Recette facile pour 20 falafels. Ingrédients : 250 g de pois chiches secs, 4 jeunes pousses d’endives, 30 g de pousses d'’épinards frais...
_recette dite aphrodisiaque : poires au chèvre, enlacées de lard, avec du potimarron, des noix et des croûtons. Recette pour 2 personnes. Ingrédients : 2 poires, 125 g de fromage de chèvre frais, 400 g de potimarron, 170 g de tranches de poitrine fumée...
_langoustines rôties au poivre rose et persil frit. Recette facile pour 4 personnes. Ingrédients : 20 grosses langoustines, 1 bouquet de persil, 1 pot de mayonnaise, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive...
_green cupcakes épinard et truite fumée. Recette pour 12 cupcakes. Ingrédients : 300 g farine, 200 g de feuilles d’épinards fraîches, 200 g feta, 175 ml de lait, 100 g d’émincés de truite fumée coupés en dés, 100 g ricotta, 50 g de fleurettes de brocoli cuites...
_wrap au saumon fumé et pousses d’endives, sauce menthe & aneth. Recette facile pour 6 personnes. Ingrédients : 6 galettes de blé type tortillas, 6 tranches de saumon fumé, 6 Jeunes endives, 1 tomate, 4 c. à s de yaourt grec...
_salade chinoise aux graines de grenade. Une recette pour 4 personnes . Ingrédients : 250 g de carottes, 10 feuilles de basilic thaï, 100 g de pousses de soja, 4 c à s de graines de grenade, 4 c à s d’huile sésame...
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