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Recettes légumes/salades

salade mélangée et chips de Boursault au sésame

_salade mélangée et chips de Boursault au sésame. Recette pour 4 personnes. Ingrédients : 2 endives, 1 petite sucrine, ¼ de Boursault coupé en morceau, 30 g de farine, 40 g de semoule de mais, 1 blanc d’œuf...

recette pour lunch box de Yannick Alléno : taboulé 'punchy'

_taboulé "punchy", une recette pour lunch box du chef étoilé Yannick Alléno. Renforcez vos défenses naturelles et faites le plein d'énergie avec cette recette qui combine glucides complexes, un peu de viande et des fruits riches en antioxydants. Ingrédients : semoule fine, magret fumé...

recette pour lunch box de Yannick Alléno : salade 100% vitalité

_salade 100% vitalité, une recette pour lunch box du chef étoilé Yannick Alléno. Véritable cocktail d'antioxydants et d'acides gras essentiels, cette salade est un véritable concentré de vitalité. Ingrédients : 50g de riz cuit, 50 de lentilles vertes, 2 pruneaux, 5 cerneaux de noix...

repas divin 1 : salade croquante et autres idées et conseils gastronomiques

Dans notre série "gastronomie au quotidien" avec mode d'emploi détaillé, le premier REPAS DIVIN présenté par Faustine. Elle vous offre la recette de la salade croquante et acidulée pommes, betterave et quinoa, avec le choix du vin et un atelier vendanges au Château Siaurac 8 minutes vidéo de plaisirs gastronomiques :   > Recette : salade croquante et acidulée pommes, betterave et quinoa   Et dans la vidéo :   Le choix du vin   Atelier vendanges...

salade croquante façon César au poulet grillé, sauce gourmande aux oignons caramélisés

_recette : salade croquante façon César au poulet grillé, sauce gourmande aux oignons caramélisés. Recette pour 6 personnes. Ingrédients : 3 escalopes de poulet, 2 salades romaines, 100 g de sauce Bénédicta Gourmande aux oignons caramélisés avec une pointe de balsamique, 200 g de tomates cerise, ½ baguette...

recette : salade de carottes et pommes Antarès®

_salade de carottes et pommes Antarès®, une recette pour 4 personnes de la diététicienne Laurence Bonnet. Ingrédients : 8 carottes, 2 pommes Antarès®, 50g de raisins secs gonflés dans de l’eau, 2 cuillères à soupe de persil, 2 cuillères à soupe de ciboulette...

recette de Christian Bidard : Mesclun et asperges vertes sauce mousseline coco gingembre

_mesclun et asperges vertes sauce mousseline coco gingembre, une recette du Chef Christian Bidard pour 4 personnes ; ingrédients : 500 g de pointes d’asperges vertes, 200 g de mélange de jeunes pousses de salade mesclun, 100 g de radis noir, 60 g de mayonnaise allégée, 100 ml de lait de coco Kara...

recette : salade d’agneau à la citronnelle

_salade d’agneau à la citronnelle // recette pour 4 personnes // préparation : 20 minutes // cuisson : 15 minutes // ingrédients : 400 g d’agneau coupé en pavé de 4 cm d’épaisseur, 1 cœur de laitue, 1 bouquet de coriandre fraîche, 2 citrons verts, 3 tiges de citronnelle,...

recette : salade de paleron de boeuf

_salade de paleron de boeuf // recette pour 4 personnes // préparation : 15 minutes // ingrédients : 650 g de paleron de bœuf cuit façon pot-au-feu, 400 g de pousses d’épinard, 1 c. à soupe de dés de pomme fruit (Granny Smith),...

brochettes et légumes à l'orientale au boulgour gourmand

_Recette : brochettes et légumes à l'orientale au boulgour gourmand // Préparation : 30 minutes // Cuisson : 15 + 25 minutes // Marinade : 1h // Ingrédients : 400 g de gigot d’agneau, 400 g de bœuf, 1 courgette...
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