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Escapades


Rencontre avec des passionnés de la vallée de la Bruche en Alsace




Pause régénérante à La Cheneaudière

C'est un des lieux de rendez-vous parmi les plus "successfull" de la vallée de la Bruche pour toutes celles et ceux qui veulent profiter de quelques heures ou quelques jours de tranquillité et de bien-être dans une bulle ouverte sur la nature environnante.

Au début des années 70', à mi-hauteur du versant sud de la vallée de la Bruche s'étendait un vaste pâturage appelé "pré des chêneaux".  Aujourd'hui, on y trouve un somptueux établissement, élevé au rang d'hostellerie et spa 5 étoiles depuis 2017, La Cheneaudière.

Bien que de taille modeste au départ, dès son ouverture en 1974, la qualité de l'accueil et le confort figuraient parmi les atouts majeurs de l'hôtel, au point de le voir admis la même année dans la toute première édition du guide "Relais & Châteaux".
 
La Cheneaudière & spa dans la vallée de la Bruche © D.R.
La Cheneaudière & Spa à Colroy-La-Roche dans la vallée de la Bruche © Droits réservés.

Mireille François, fille des fondateurs, et son fils Nicolas Decker mettent toute leur passion, et leur savoir-faire dans l'hôtellerie haut de gamme, à développer et rendre toujours plus attrayant cet établissement cossu où l'on se sent bien.

Petit à petit, La Cheneaudière s'est déployée avec l'ajout de nouvelles chambres et suites luxueuses, la construction d'une vaste piscine couverte chauffée, d'une salle de restaurant sous véranda avec vue panoramique sur les pentes boisées de la vallée, d'un ascenseur aux parois extérieures végétalisées pour accéder aux chambres.
 
Espace détente au spa de La Cheneaudière © D.R.
Espace détente au spa de La Cheneaudière © Droits réservés.

Divines ablutions au spa de La Cheneaudière

Depuis 2014, ce sont 2500 m2 d'espaces Nature Spa qui ont été ouverts au public à La Cheneaudière et, dans une ambiance chaleureuse et un décor idyllique, aménagé en suivant les conseils éclairés de la décoratrice d'intérieur Sarah Marc, tout y invite à la détente et au bien-être.

Le bois domine dans l'hôtel et le spa. Installé sur plusieurs niveaux, celui-ci est un lieu magique, avec, notamment, sa tour-cabanon qui abrite un sauna "kraxenofen" aux vapeurs de foin des alpages, sa piscine naturelle végétale aménagée sur une des terrasses, sa plage pétillante, son "flotarium" à l'eau  saturée de sel des dolomites et ses aires de repos ultra cosy.
 
La piscine naturelle et le sauna sur pilotis
du Nature Spa de La Cheneaudière © D.R.
La piscine naturelle et le sauna sur pilotis du Nature Spa de La Cheneaudière © Droits réservés.

Les soins du spa de La Cheneaudière mettent les plantes récoltées dans la vallée de la Bruche à l'honneur : la molène bouillon blanc, une plante médicinale tonifiante au doux parfum de miel ; les sommités fleuries de bruyère aux pouvoirs antiseptiques et calmants ; le grand plantin aux vertus régénérantes…

Pour de rassasiants repas, entre les ablutions au spa et les balades pour découvrir la région, la cuisine locavore et créative du chef de La Cheneaudière, Roger Bouhassoun, sait sublimer les ingrédients du cru et mettre en valeur le riche biotope de la vallée de la Bruche.
 

Offre découverte vallée de la Bruche

En partenariat avec l'Hostellerie & Spa La Cheneaudière, l'Office de Tourisme de la vallée de la Bruche propose plusieurs offres spécifiques, parmi lesquelles :

• une journée découverte qui comprend : la mise à disposition durant la matinée d'un vélo à assistance électrique, pour un périple sur les routes de la vallée (suggestions d'itinéraires fournies), une pause gourmande avec buffet à La Cheneaudière et un après-midi en libre accès à l'espace Nature Spa. Soins en supplément, disponibles sur réservation.
 
69 € par personne (tarif été 2018). Voir nos "informations pratiques ".

SOMMAIRE passions dans la vallée de la Bruche

>>> Et au milieu coule la Bruche

>>> Dans le chaudron des Confitures du Climont
Quetsches, noix, carottes, fleurs de pissenlit...
Nostradamus l'avait écrit
Recette maison : "Streussel" rhubarbe à l'ancienne

>>> Bluets & Brimbelles et pâtisseries de la Haute Bruche
Sur les routes de la vallée de la Bruche en 2 CV
Divines ablutions à La Cheneaudière
Une des offres découverte de la vallée de la Bruche

>>> Informations pratiques

Pour vous faire mieux connaître cette vallée, nous avons rencontré quelques passionnés qui vous y accueillent et savent transmettre leur passion pour la région. À découvrir dans les reportages illustrés à consulter dans les pages qui suivent ou par le sommaire ci-dessus.

 


Chris Halusiak



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