recettes de Dominique Roué et ses 'Coulisses Gourmandes'

Il transmet son savoir-faire dans le restaurant-école "Coulisses gourmandes" qu'il a ouvert à Divonne-les-Bains, non loin de la frontière Suisse. Découvrez les recettes détaillées du Chef Dominique Roué pour un menu ensoleillé facile à réaliser.

Au menu

> croustillant de daurade

> tian niçois

> sablé aux fruits rouges

Photo : Tians niçois, une leçon de cuisine de Dominique Roué à Divonne-les-Bains (D.R.)

SOMMAIRE À LIRE ÉGALEMENT

>>> les "Coulisses gourmandes" de Dominique Roué

>>> Divonne-les-Bains

la rédaction

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