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recettes de Dominique Roué et ses 'Coulisses Gourmandes'



Il transmet son savoir-faire dans le restaurant-école "Coulisses gourmandes" qu'il a ouvert à Divonne-les-Bains, non loin de la frontière Suisse. Découvrez les recettes détaillées du Chef Dominique Roué pour un menu ensoleillé facile à réaliser.



Tians niçois de Dominique Roué (D.R.)

Au menu

> croustillant de daurade

> tian niçois

> sablé aux fruits rouges





Photo : Tians niçois, une leçon de cuisine de Dominique Roué à Divonne-les-Bains (D.R.)



la rédaction








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