Utrecht, ville des merveilles sertie au centre des Pays-Bas

le café-restaurant Polman's huis

Cette belle brasserie, restaurée en 2002, est installée sous les 10m de hauteur de plafond de l'ancienne salle de bal d'une demeure du XIXe siècle.

On y déguste une cuisine locale aussi classieuse que copieuse. Au menu, carpaccio à la salade de Mesclun avec croutons au pesto, purée de pommes de terre au beurre blanc et chorizo, cake au rhum et aux pistaches. Mmmm!

Polman's huis
Keistraat 2
+31 30 231 33 68

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c.h.

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