Connectez-vous

Ingrédients/Menus


le goût ensoleillé des abricots - idées, conseils et recettes

Tout ce qu'il faut savoir sur les abricots.




_abricots : santé


Idées Marché Recettes Santé Variétés
Abricots - Santé

 

L'apport en carotène (ou provitamine A) et en polyphénols de l'abricot en fait un des fruits favoris de notre peau et de nos yeux. C'est aussi un excellent revigorant.


_l'abricot est gorgé de minéraux


C'est étonnant ce que que ce petit fruit rond et juteux est rempli de ressources et est source de bons minéraux pour la santé. Il se classe ainsi parmi les fruits qui en sont le plus riches. Il en contient plus de 600 mg aux 100 g, 4 à 5 fois plus s'il s'agit d'abricots secs.


provitamine A : 2 petits abricots (100 g) suffisent à couvrir près de 50 % de nos besoins quotidiens d'adulte. Les bienfaits de cette vitamine, qui se transforme dans l’organisme en vitamine A, sont nombreux et diversifiés. Elle est nécessaire à la croissance, au bon état de la peau et des muqueuses, ainsi qu’à la vision crépusculaire. Désintoxicante et anti-oxydante, elle joue un rôle efficace dans la protection contre le cancer et le vieillissement cellulaire. De plus, elle augmente notre résistance aux infections.


potassium : entre autres vertus, il favorise la diminution de l'hypertension et permet une bonne élimination des toxines de fatigue, un des maux récurrents du siècle. Sachant que nos besoins quotidiens sont estimés entre 50 et 100 mg et ne sont couverts en moyenne qu'à hauteur de 2 ou 3 mg, que l'abricot est une des sources les plus importantes de potassium (237 mg aux 100 g), alors ne vous en priver pas!


et aussi... : le fer contenu dans l'abricot peut dépasser 0,6 mg aux 100 g (AJR* 10 à 18 mg). Phosphore, magnésium, calcium sont aussi bien représentés et plusieurs oligo-éléments ont été identifiés : cuivre, manganèse, zinc, ainsi qu’à l’état de traces : du fluor et du sélénium.


Très facilement digéré, l’abricot fait partie des premiers fruits que l’on peut servir aux bébés, poché et finement passé ou simplement écrasé et éventuellement mélangé à un petit suisse ou à du fromage blanc.


* apport journalier recommandé


Tableau de composition moyenne
pour 100 g net d'abricots (en moyenne)


composants vitamines & minéraux
• calories

49

(g) (mg)
• glucides
9 • vitamines C 5,5
• protides
0,9 • provitamine A
1,5
• lipides 0,2 • vitamine B1 0,027
• eau 86
• vitamine B2 0,037
• fibres 1,7
• potassium
237
• fer 32
• phosphore 17
• calcium 16
• magnésium 9


(source Aprifel)


< d'autres fruits



Ci-dessous : abricots du Domaine Escoffier à Saint-Gilles-du-Gard (D.R.)
Abricots du Domaine Escoffier à Saint-Gilles-du-Gard (D.R.)


Chris Halusiak







retour TOP


Club ABCfeminin.com
Modèles expliqués

Rejoignez les 36 000 membres dont les inscriptions ont été enregistrées au Club ABCfeminin.com. Vous pourrez télécharger les explications gratuites de plus de 130 modèles expliqués et accéder à nos tutoriels et ateliers mode et décoration.
>>> S'inscrire





Horoscope/Météo
horoscope du jour


> consulter
les prévisions
astrologiques
du jour

NUMEROLOGIE sur ABCfeminin.com
Connaître votre chiffre de l'année
Numérologie : chiffre 1 Numérologie : chiffre 2 Numérologie : chiffre 3 Numérologie : chiffre 4 Numérologie : chiffre 5 Numérologie : chiffre 6 Numérologie : chiffre 7 Numérologie : chiffre 8 Numérologie : chiffre 9






SUDOKU
horoscope & météo






coiffures DECRYPTAGE
Automne/Hiver
2018/2019

Coiffure Fabio Salsa
Automne/Hiver
2017/2018

Coiffure Biguine Paris
Automne/Hiver
2016/2017

Coiffure Fabio Salsa
Automne/Hiver
2015/2016

Coiffure Jean-Louis David
Automne/Hiver
2014/2015

Coiffure Saint Algue
Printemps-Été 2018
Coiffure Vog
Printemps-Été 2017
Coiffure Jean-Louis David
Printemps-Été 2016
Coiffure Intermede
Printemps-Été 2015
Coiffure Fabio Salsa
Printemps-Été 2014
Coiffure Fabio Salsa



retour TOP