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La primeur Prince de Bretagne, la plus chouchoutée des pommes de terre




Carnet de recettes avec pommes de terre primeur




Recettes de chef aux pommes de terre primeur de Noirmoutier

La primeur Prince de Bretagne, la plus chouchoutée des pommes de terre
Recette du chef Patrice Millasseau du restaurant l’Etier - Noirmoutier en l’île

>>> Pommes de terre en papillotes, milk-shake au safran de Noirmoutier
 

Pommes de terre grenailles primeur
Recette du chef Arthur Biclet du restaurant Le p’tit Noirmout - Noirmoutier en l’île

>>> 
Pommes de terre grenailles primeur, tartare de merlu et saumon fumé

Les pommes de terre primeur de Noirmoutier sont présentées en bourriches de différents calibres, des plus petites, les grenailles ou "grenaillades" au petit goût de noisette jusqu'aux grosses tailles, spéciales "papillotes", une cuisson idéale, au four sans aucune matière grasse. 

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Chris Halusiak


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