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Crêpes au miel, butternut et calvados du chef étoilé David Toutain
Recettes desserts
_crêpes au miel, butternut et calvados du chef étoilé David Toutain. Recette pour 8 personnes. Ingrédients : 250 g de farine T55, 1/6 de butternut, 200 g de patate douce, 200 g de courge, 125 ml de lait, 1 orange...
Crêpes à la crème vanille avec banane, kiwi et mangue
Recettes desserts
_crêpes aux fruits exotiques et à la crème vanille. Recette pour 6 personnes. Ingrédients : 3 œufs, 200 g de farine, 75 cl de lait, 30 g de Beurre de Condé-sur-Vire doux Elle & Vire, 2 bananes, 2 kiwis...
Recette des chefs Alexandre et Gilles Marre : gâteau aux noix et fruits frais
Recettes desserts
_Alexandre et Gilles Marre, chefs du restaurant L'Ô à la Bouche à Cahors, vous offre leur recette de gâteau aux noix et fruits frais. Ingrédients : 250 g de sucre, 160 g de poudre de noix, 125 g de farine, 4 œufs, 1 orange, 1 pomme, 1 ananas Victoria...
Recette du chef Jean-François Dive : crousti-coulants au fromage de rocamadour
Entrées & En-cas
_Jean-François Dive, chef du restaurant L'Ô à la Bouche à Cahors, vous offre sa recette des crousti-coulants au rocamadour. Ingrédients : 4 rocamadours affinés, 4 endives, 250 g de crème, du miel...
Recette du chef Stéphane Andrieux : pâté en croûte de poularde de Julien
Entrées & En-cas
_Stéphane Andrieux, chef étoilé du restaurant Château de la Treyne à Lacave vous offre sa recette de pâté en croûte de poularde de Julien. Ingrédients : 650 g de cuisse de poularde, 400 g de blanc de poularde, 200 g de lard gras...
Poires farcies au gorgonzola aux noix et au Jambon cru
Entrées & En-cas
_poires farcies au gorgonzola aux noix et au Jambon cru. Recette facile pour 6 personnes. Ingrédients : 6 poires, 50 g de noix, 140 g de gorgonzola, 3 tranches de jambon cru, 1rouleau de pâte feuilletée...
Pancakes aux pépites de chocolat noir et blanc
Recettes desserts
_recette facile et abordable de pancakes aux pépites de chocolat noir et blanc. Recette pour 20 pancakes. Ingrédients : 200 g de farine, 2 œufs, 50 cl de Crème Fleurette Légère Elle & Vire, 40 g de sucre en poudre...
Cabillaud en croûte de noisettes, abricots rôtis et cerfeuil
Poisson, crustacés
_cabillaud en croûte de noisettes, abricots rôtis et cerfeuil. Recette facile pour 4 personnes. Ingrédients : 800 g de dos de cabillaud, 12 abricots de nos Régions, 100 g de noisettes entières décortiquées...
Petits gâteaux moelleux à l'abricot huile d'olive et pistaches
Recettes desserts
_petits gâteaux moelleux à l'abricot huile d'olive et pistaches. Recette facile pour 4 personnes. Ingrédients : abricots de nos régions, 150 g de farine, 3 œufs, 10 c à s de lait, 5 c à s d’huile d’olive, 2 c à c de purée de pistaches...
Brioche tressée éclats de chocolat et baies de cranberry
Recettes desserts
_recette facile et abordable de brioche tressée éclats de chocolat et baies de cranberry. Recette pour 6 personnes. Ingrédients : 200 g de chocolat noir, 33 cl de Crème Fleurette Légère Elle & Vire, 2 c. à soupe de baies de cranberry...
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