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Tags (42) : chocolat

Tourte au sanglier, légumes d’hiver et sauce chocolat

Recettes viande

_tourte au sanglier, légumes d’hiver et sauce chocolat. Recette facile pour 4 à 6 personnes. Ingrédients : 1 kg de sauté de sanglier, 1 kg de courge butternut, 750 g de potimarron épépiné, 100 g de noisettes, 100 g de marrons cuits...

Bûche de Noël au mascarpone et à la pâte à tartiner

Recettes desserts

_bûche de Noël au mascarpone et à la pâte à tartiner. Recette pour 8 personnes. Ingrédients : 250 g de mascarpone, 250 g. de ricotta, 250 g de pâte à tartiner au chocolat, 6 cuillères à soupe de farine, 6 œufs, 5 morceaux de pâte d'amande...

Brioche façon 'Babka' à la pâte à tartiner chocolat noisettes

Recettes desserts

_pour mettre le chocolat à l'honneur, on choisit cette recette de grand-mère d'inspiration polonaise : brioche façon 'Babka' à la pâte à tartiner. Recette pour 6 personnes. Ingrédients : 260 g de farine, 100 g de pâte à tartiner noisettes, 70 g de beurre...

Le chocolat est un aliment bienfaisant pour le moral et pour la santé

Ingrédients/Menus

_le chocolat, c'est bon pour la santé : antistress, antioxydant, anticholestérol,… un carré de chocolat chaque jour pourrait bien, comme la pomme, tenir le médecin à distance. Carnet de recettes au chocolat pour le déguster.

Recette de chef : brownie au chocolat et caramel demi sel

Recettes desserts

_recette du chef Simon Horwitz du restaurant Elmer : brownie au chocolat et caramel demi sel. Recette pour 4 personnes. Ingrédients : 170 g beurre, 150 g chocolat, 300 g sucre, 175 g farine, 3 œufs entiers, 30 g d'amandes entières...

Les fraises revisitées : gaspacho fraises tomates et tartare de Charlotte à la menthe

Recettes desserts

_Gaspacho fraises tomates et tartare de Charlotte à la menthe. Recette pour 4 personnes. Ingrédients : 200 g de tomates fraîches pelées, 200 g de fraises Charlotte, 50 ml de jus d’orange frais, 300 g de chocolat blanc...

Quels sont les aliments aphrodisiaques qui donnent un coup de fouet au désir ?

Ingrédients/Menus

_et si la magie des philtres d'amour et autres élixirs qui fouettent le désir tenait simplement à l'ajout de quelques ingrédients potentiellement aphrodisiaques dans votre menu.

Bûche de Noël à la mousse de framboise et à la ganache chocolat

Menus de fêtes

_bûche de Noël à la mousse de framboise et à la ganache chocolat Bio Planète. Recette facile pour 6 à 8 personnes. Ingrédients : 4 œufs, 60 g de sucre, 50 g de beurre, 200 g de chocolat à pâtisser, 200 g de framboises...

Menu de fête : gâteau de Noël croquant aux fruits secs

Menus de fêtes

_recette du chef Éric Reithler pour un menu de fête : gâteau de Noël croquant aux fruits secs. Recette rapide pour 10 personnes. Ingrédients : 6 œufs, 250 g de sucre semoule, 250 g de farine, 100 g d’abricots moelleux...

Gâteau Pavlova straciatella et copeaux de chocolat

Recettes desserts

_recette facile et abordable : gâteau Pavlova straciatella et copeaux de chocolat. Recette facile pour 6 personnes. Ingrédients : 4 blancs d’œufs, 170 g de sucre, 5 g de Maïzena®, 150 g de chocolat noir...

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