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Tags (38) : pommes

Saumon en papillote aux légumes croquants et coco

Poisson, crustacés

_recette de saumon en papillote aux légumes croquants et coco. Recette facile pour 4 personnes. Ingrédients : 4 pavés de saumon, 300g de riz basmati, 300g de légumes verts : chou pak choï, pois gourmands, haricots…

Salade de laitue, tomates cerises, pomme et Mozzarella

Recettes légumes/salades

_recette : salade de laitue, tomates cerises, pomme et Mozzarella. Recette pour 4 personnes. Ingrédients : 1 laitue, 250 g de tomates cerises, 1 sachet de Mozzarella de 150 g, 1 pomme, oignons au vinaigre balsamique, quelques noix...

Cocotte de volaille aux pommes, cidre et sauce soja

Recettes volaille

_cocotte de volaille aux pommes, cidre et sauce soja. Une recette facile pour 4 personnes. Ingrédients : • 1 poulet coupé en morceaux, 2 pommes, 1 grosse échalote, 60 cl de cidre, 40 g de gingembre frais, 4 brins de persil...

Galettes de sarrasin sucrées aux pommes & caramel au cidre

Recettes desserts

_galettes de sarrasin sucrées aux pommes & caramel au cidre. Recette 12 crêpes environ. Ingrédients : farine de sarrasin (blé noir), 1 œuf, 200g de sucre, 20 cl de cidre brut, 4 pommes, 50g de beurre salé...

Épiphanie : recette de galette des rois aux pommes et aux spéculoos

Recettes desserts

_recette de galette des rois aux pommes et aux spéculoos. Recette d'Épiphanie pour 8 personnes. Ingrédients : 2 pâtes feuilletées, 2 pommes, 125 g d'amandes en poudre, 90 g de beurre mou, 60 g de pâte de spéculoos...

Spécial Chandeleur : recette de crêpes avec pommes caramélisées

Recettes desserts

_recette originale spéciale Chandeleur : agrémentez vos crêpes avec des pommes caramélisées. Recette pour 4 personnes. Ingrédients : 125 g de farine, 375 g de lait, 90 g de beurre, 3 gros œufs, 135 g de sucre, 2 pommes...

Recette de chef - Pomme farcie au boudin, réduction de cidre doux

Recettes viande

_pomme farcie au boudin, réduction de cidre doux, une recette du Chef Olivier Barbarin du Château d'Audrieu. Recette pour 4 personnes. Ingrédients : 5 pommes, 400 gr de boudin noir, 2 petites échalotes, 50 gr de beurre...

Galette des rois du chef Matthieu Dalmais, façon chausson aux pommes

Recettes desserts

_Galette des rois à la frangipane du chef Matthieu Dalmais, façon chausson aux pommes. Recette pour 6 personnes. Ingrédients : 400 g de pâte feuilletée, 130 g de crème d’amande, 60 g de crème pâtissière, 10 g de cidre doux...

Salade poulet citronné, pommes Pink Lady® au curry, sauce yaourt

Recettes légumes/salades

_salade poulet citronné, pommes Pink Lady® dorée au curry, sauce yaourt. Recette facile pour 4 personnes. Ingrédients : 2 filets de poulet, 4 pommes Pink Lady® et demi, 120 g de roquette, 1 cuillère à soupe de curry en poudre...

Crêpes en aumônière à la compotée de pomme cannelle

Recettes desserts

_crêpes en aumônière à la compotée de pomme cannelle. Recette pour 10 aumônières. Ingrédients : 2 kg de pommes Gala ou Canada, 3 œufs, 250 g de farine, ½ litre de lait, 3 c à s de sucre en poudre, 25 g de beurre fondu, 2 pincées de cannelle...

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